Vaisiai yra gražūs savaime ir dažnai naudojami kaip dekoravimas kitiems patiekalams. Tačiau figūrinės skiltelės ir originalūs spalvų deriniai vaisių ir jų patiekalų pateikimą gali padaryti dar įspūdingesnį.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Dažniausias vaisių dekoravimo būdas yra drožyba, tai yra, pjovimo modeliai. Drožybą taip pat galite pavaizduoti mažu obuoliu ir didžiuliu arbūzu. Tiesa, be tinkamų įrankių ir tam tikros patirties jūs negalite sukurti šedevro. Tačiau nenusiminkite. Galite pavaizduoti paprastus modelius paprastu peiliu, sutelkdami dėmesį į piešinį, piešinį ar tiesiog suteikdami laisvę vaizduotei.
2
Paimkite, pavyzdžiui, žalius ir raudonus obuolius. Supjaustykite juos į vienodą skaičių vienodų horizontalių griežinėlių. Išpjaustykite sveikus obuolius iš griežinėlių, pakaitomis su gėlių juostelėmis. Jei turite specialų purkštuką kūgiams pjaustyti, abiejų veislių obuolius spurgą supjaustykite vienodai, todėl gausite raudonus obuolius su žaliais taškeliais ir atvirkščiai. Furore tarp svečių po to, kai tai bus jums suteikta.
3
Iš to paties obuolio galite padaryti tikras rožes. Obuolį padalinkite į 4 dalis, išimkite šerdį ir supjaustykite plonomis riekelėmis iš kiekvieno ketvirčio. Įmerkite obuolius į verdantį sirupą ir virkite 1–2 minutes, kol suminkštės. Švelniai paskirstykite riekeles ant viryklės lentos, sutepkite jas ištirpinta želatina. Paimkite vieną iš jų ir susukite į vamzdelį. Apvyniokite kitą gabaliuką aplink pirmąjį. Taigi pjaustykite po skiltelę, žiedlapį po žiedlapiu užmerkite rožę. Iš poros obuolių turėtumėte gauti visą puokštę.
4
Neabejotinas vaisių stalo mėgstamiausias dalykas yra valgomasis krepšelis. Paimkite didelį melioną arba vidutinio dydžio arbūzą. Pjaukite per pusę, kad būtų daugiau grožio, ir viršuje galite palikti savotišką rankeną. Pašalinkite šerdį šaukštu ar specialiu įrankiu. Tai viskas. Užpildykite tokį krepšį, kiek norite. Įdaru gali būti vynuogių, apelsinų ir mandarinų griežinėliai, įvairių rūšių uogos, melionų ir arbūzų rutuliukai, anksčiau išimti iš krepšio kūno.
5
Nesivaržykite panaudoti savo fantazijos. Vaisių grožis slypi tame, kad jie gali būti įvairūs be galo, ir nė vienas iš jų derinių nebus neteisingas.