Šventinė šventė su draugais ir artimaisiais visada yra maloni pramoga. Kad šis įvykis būtų ryškesnis, svarbu ne tik paruošti skanius patiekalus, bet ir papuošti bei patiekti juos taip, kad jie iškart visus dalyvaujančius sukels apetitą ir didelį norą netrukus viską išbandyti.
Salotos gali būti patiekalo dalis arba patiekiamos atskirai. Skirtingos atostogų salotų dekoravimo idėjos padės jums paruošti ne tik skanų patiekalą, bet ir malonų akiai.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Svarbiausias žingsnis yra nuspręsti, ar salotos bus patiekalo dalis, ar nepriklausomos. Atminkite: šventinės salotos visada turėtų atrodyti spalvingos, todėl naudokite įvairiausių spalvų ingredientus. Dažniau naudojamos žalios, raudonos ir geltonos spalvos.
2
Salotų patiekimo būdas yra labai svarbus. Pabandykite sugalvoti keletą neįprastų būdų, pavyzdžiui, patiekite jį per pusę moliūgo ar meliono, prieš tai išimdami iš jų visą minkštimą. Jei norite, patiekite salotas gražiai ir egzotiškai, naudokite stiklinius ar medinius dekoratyvinius dubenėlius.
3
Salotoms turi būti sugalvotas neįprastas papuošimas. Salotas patraukliau galite pabarstyti riešutais, kaparėliais, smulkiai supjaustytais žaliaisiais pipirais ar tarkuotu sūriu.
4
Visi papuošimui naudojami ingredientai turėtų būti iš anksto atšaldyti. Žalumynai turi būti nuplauti šaltu pasūdytu vandeniu, tada kruopščiai išdžiovinti, supakuoti į maišą ir prieš naudojimą įdėti į šaldytuvą.
5
Kai kurie vaisiai, pavyzdžiui, obuoliai, persikai, bananai ir kriaušės, linkę tamsėti po to, kai juos susmulkinate. To galima išvengti, lengvai apšlakstant juos actu arba citrinos sultimis.
6
Vaisių salotas galima papuošti vaisių griežinėliais ir mėtų šakelėmis. Neįprastas sprendimas yra patiekti vaisių salotas per pusę kokoso lukšto arba apelsino ar greipfruto žievelę.
7
Ir galiausiai, dekoruodami, įsitikinkite, kad salotos „nelinko“ per indo kraštus ir papuošimai nenukris ant staltiesės.
Naudingi patarimai
Jei papuošimui naudojate morkas ar burokėlius, garuokite juos ir supjaustykite plonais apskritimais, taip bus lengviau valgyti.
Salotas sūdykite tik patiekimo metu, kitaip ingredientai taps žali, o agurkai salotose duos sulčių.