Kopūstai laikomi vienu vertingiausių produktų mūsų organizmui. Jame dideliais kiekiais yra vitamino C. Jis yra būtinas gyvybinėms funkcijoms. Mylėti kopūstai nuo seno naudojami medicininiais tikslais. Jo vartojimas yra būtinas visaverčiai ir sveikai mitybai. Iš visų rūšių kopūstų daugelis renkasi žiedinius kopūstus. Jis vis dar populiariai vadinamas garbanomis. Tai labai lengva paruošti: yra daugybė žiedinių kopūstų virimo receptų. Žemiau yra vienas iš paprasčiausių. Tai leis greitai ir skaniai iškepti žiedinius kopūstus aliejuje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 1 litras vandens;
- Žiediniai kopūstai (500 g);
- Sviestas (60 g);
- ½ šaukšto druskos;
- 6 šaukštai kvietinių miltų.
Naudojimo instrukcija
1
Užpildykite keptuvę vandeniu, supilkite į ją ½ šaukšto druskos ir uždenkite ugnį. Užvirkite.
2
Kol vanduo verda, žievelę nulupkite ir nuplaukite. Paruoštą daržovę supilkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės (apie 5 minutes).
3
Išvirusius žiedinių kopūstų galvutes išimkite iš vandens ir padėkite ant indo, kurį reikia pastatyti šiltoje vietoje.
4
Iškirpkite sviesto gabalėlį (maždaug 60 g). Sudėkite į karštą keptuvę ir ištirpinkite.
5
Įpilkite 6 šaukštus kvietinių miltų (bet kokio laipsnio) į karštą aliejų ir lengvai maišant pakepkite. Supilkite žiedinį kopūstą su mišiniu ir nedelsdami patiekite prie stalo.