Bulvės su kmynų padažu

Bulvės yra vienas populiariausių garnyrų. Bulvės kmynais padaže bus labai sėkmingos, jei bus patiekiamos kartu su mėsa ar žuvimi.

Pasirinkite savo receptą

Jums reikės

• - bulvės 12 vnt.;

• - svogūnai 5 vnt.;

• - augalinio aliejaus 1/4 puodelio;

• - druska;

• - maltų juodųjų pipirų;

• - švieži krapų ir petražolių žalumynai;

• Dėl padažo:

• - svogūnas 5 vnt;

• - miltų 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;

• - augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai;

• - kmynų 0, 5 šaukšto. šaukštai;

• - medaus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Naudojimo instrukcija

1

Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

2

Bulves nulupkite, tada iškirskite kiekvienos bulvės vidurį ir užpildykite pakepintais svogūnais. Įdėkite bulves į gilią keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir vandens, troškinkite ant vidutinės ugnies po dangčiu apie 15 minučių.

3

Bulves išvirkite viduryje pasūdytame vandenyje, įpilkite augalinio aliejaus ir pipirų. Įmaišykite virtas bulves, kad gautumėte bulvių košę.

4

Norėdami paruošti padažą, paimkite 5 svogūnus ir supjaustykite kiekvieną į 4 dalis, virkite ir sutrinkite per sietą. Kepkite miltus augaliniame aliejuje ir suberkite į svogūną. Įpilkite kmynų ir medaus ir troškinkite 5–7 minutes.

5

Kai įdarytos bulvės bus beveik paruoštos, ant jų uždėkite bulvių koše ir užpilkite paruoštu padažu.