Kviečių košė Rusijoje visada buvo tradicinis patiekalas. Ši košė buvo patiekiama švenčių dienomis ir darbo dienomis. Jo ypatybė yra galimybė neribotą laiką absorbuoti riebalus. Įpilkite daržovių arba sviesto, alyvuogių ar linų sėmenų ir stebėkite, kaip kaskart košė įgis naują skonį, suteikdama kūnui naudos ir malonumo.
Pasirinkite savo receptą
Nenuostabu, kad košė yra vienas iš pagrindinių dietinių produktų darželiuose, mokyklose, kurortuose ir poilsio namuose. Galų gale, tai yra ląstelienos šaltinis, jis padeda pagerinti virškinimą. Be to, košę sudarantys vitaminai prisideda prie viso organizmo būklės pagerėjimo. Visų pirma, kviečių košėje yra vitaminų A, B6, B12, E. Svarbus kviečių javų košės bruožas yra joje esantis biotinas, kuris padeda sumažinti nuovargį po fizinio krūvio. Dėl šios savybės kviečių košė įtraukta į sportininkų racioną.
Kviečių košė, jei ji bus tinkamai naudojama, bus puiki mitybos priemonė. Vartokite tik be pieno ir mėsos padažo, taip pat su minimaliu aliejaus kiekiu.
Įdomu žinoti, kad naudingosios kviečių kruopų savybės priklauso nuo jų malimo. Pavyzdžiui, „Poltava“ kviečių kruopos yra didesnės nei „Artek“. Kuo smulkesni grūdai, tuo juose mažiau naudingų medžiagų. Šiuo atžvilgiu, pirkdami kviečių kruopas, atkreipkite dėmesį į jų dydį. Nepamirškite prieš pradėdami virti kruopas nuplauti. Tai padės pašalinti luobelės perteklių - ji pasirodys skalbimo metu. Virkite košę santykiu 2: 1.
Kviečių košė laikoma ilgaamže, nes pirmą kartą ji minima Biblijoje. Jis greitai absorbuojamas, tuo pačiu suteikdamas sotumą kelioms valandoms.