Didžiajam skaičiui žmonių vienas mėgstamiausių saldžiųjų patiekalų yra šokoladas. Yra net šventinė diena, skirta šiam delikatesui, kuri patenka liepos 11 d. Kuo įdomūs ir skanūs faktai apie šokoladą?
Pasirinkite savo receptą
Šokoladas turi labai žemą lydymosi temperatūrą, nes šis gėrybių gabaliukas taip lengvai tirpsta rankose ir liežuvyje. Tuo pačiu metu mokslininkai pažymi, kad laipsniškas šokolado tirpimas burnoje lemia stipresnį euforijos poveikį ir skatina didesnį laimės hormono gamybą.
Naudingiausiu laikomas karštas / tamsus šokoladas. Jame yra daugiausia kakavos pupelių. Atlikus daugybę tyrimų nustatyta, kad tamsus šokoladas teigiamai veikia atmintį, koncentraciją, dėmesį, priverčia smegenis dirbti geriau ir geriau. Be to, toks gydymas gali padėti atkurti regėjimą ir stabilizuoti kraujospūdį. Kai kurie tradiciniai gydytojai išlydytą tamsųjį šokoladą naudoja kaip vaistus nuo kvėpavimo sistemos ligų, tokių kaip astma ir bronchitas.
Šokoladas - bet kokia rūšis / įvairovė - yra labai naudingas moterims. Šis produktas stimuliuoja seksualinį potraukį, sunkina jausmus intymumo metu ir padidina pasitenkinimo jausmą po to, kai myli su partneriu.
Garsiajame filme „Psycho“ vietoj dirbtinio kraujo buvo naudojamas šokoladas.
Baltojo šokolado veislėms ruošti nenaudojamos kietos kakavos pupelės. Saldumo pagrindas yra kakavos sviestas.
Senovėje katalikybė išvis nepatvirtino šokolado vartojimo. Tai buvo laikoma rimta nuodėme ir nurodė, kad asmuo turi kontaktą su tamsiosiomis jėgomis arba užsiima raganavimu. Galbūt priežastis yra ta, kad šis saldus nuo senų senovės yra susijęs su įvairiais magiškais kultais ir ritualais. Net kakavos pupelių pavadinimas yra išverstas kaip „dievų maistas“.
Mokslininkai įrodė, kad pieno šokoladas mažina nuovargį po sporto treniruočių. Be to, gydymas daro teigiamą poveikį sportininkų valiai.
Šokoladas gali būti lyginamas su natūraliu skausmo malšintoju. Kai žmogus valgo šį produktą maistui, organizmas gamina medžiagas, kurios savo struktūra ir poveikiu yra labai panašios į opiatus. Dėl to bet koks skausmas sumažėja.
Fiziologinės ar psichologinės priklausomybės nuo šokolado atsiradimas yra susijęs su jo sudėtimi. Psichologinė priklausomybė vystosi dėl to, kad gydymas stimuliuoja laimės ir meilės hormonų, padedančių palaikyti puikią nuotaiką, gamybą. Fiziologinei priklausomybei įtakos neturi pačios kakavos pupelės, o didelis cukraus ir kitų skonių kiekis, kurio yra daugelyje šokolado parduotuvėse, kuriuos dabar galima įsigyti.
Žmonės, kurie dažnai lankosi atviroje saulėje ar reguliariai lankosi soliariume, gydytojai pataria valgyti daugiau šokolado. Faktas yra tas, kad šio saldumo sudėtyje yra naudingų flavonoidų, kurie sugeria ir neutralizuoja neigiamą ultravioletinį poveikį. Taigi oda yra apsaugota nuo nudegimų, sumažėja vėžio išsivystymo rizika.
Norint tinkamai atsipalaiduoti ir atsikratyti streso, reikia kreiptis pagalbos į šokoladą. Tačiau ką daryti tiems žmonėms, kurie laikosi dietos ar dėl kokių nors priežasčių yra priversti atsisakyti šio produkto vartojimo? Tokiais atvejais galite tiesiog įkvėpti šokolado skonio, pavyzdžiui, naudodami kvapnią žvakę. Šis saldus kvapas veikia smegenis, padidėja teta bangos, atsakingos už atsipalaidavimą.