Parduotuvėse dažnai galite rasti figų vaisių, tačiau dėl pasirinkimo gali kilti problemų. Teisingai rinkitės figų vaisius, remdamiesi išoriniais ženklais.
Pasirinkite savo receptą
Kas yra figos?
Figmedis arba, kaip aš jį vadinu, figmedis auga daugiausia pietinėse platumose. Jis auginamas tokiose šalyse kaip Gruzija, Azerbaidžanas, Armėnija, Indija, Iranas, taip pat kai kuriose Azijos šalyse. Rusijos pietuose figos auga Kryme ir Juodosios jūros pakrantėse. Figos vertinamos dėl didelio naudingų mikroelementų ir vitaminų kiekio. Jis turi saldų minkštimą, kurį sunku su niekuo palyginti.
Rusijos lentynose galite rasti apie 8 figų veisles. Visi jie skiriasi savo išvaizda, dydžiu ir skoniu. Figos turi daug naudingų savybių. Jame yra B grupės vitaminų, vitamino C ir A, be to, jame gausu daugybės mikroelementų. Figos užima pirmąją vietą kalio kiekyje, kuris yra naudingas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Taip pat reguliarus figų vartojimas teigiamai veikia virškinimą, o tai turės teigiamą poveikį pagyvenusių žmonių kūnui. Dėl gausaus mikroelementų rinkinio juo gali naudotis vaikai ir nėščios moterys.
Kaip figos eina į parduotuves?
Prinokusios figos, nuplėštos tik iš medžio, gali būti laikomos ne ilgiau kaip 24 valandas, po to jos pradeda rūgti. Tinkamumo laikas gali būti padidintas iki vienos savaitės, jei figas laikote +2 - +4 laipsnių temperatūroje šaldytuve. Figų vaisius gana sunku gabenti į gyvenvietes, nutolusias nuo augimo vietų. Figos dažnai skinamos neprinokusios, todėl vaisiai praranda savo skonį, tačiau yra ir išimčių. Nepaisant visų aukščiau paminėtų niuansų, parduotuvėse vis dar galima rasti skanių figų vaisių.