Jei jums jau atsibodo įprasti kotletai, tada pabandykite virti ant grotelių keptus kotletus. Šis patiekalas pasižymi nepalyginamu skoniu ir dievišku aromatu. Tai gali radikaliai pakeisti jūsų požiūrį į kotletus apskritai teigiamu būdu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pipirai - pagal skonį;
- - druska - pagal skonį;
- - augalinis aliejus - 1 šaukštas;
- - sviestas - 2 šaukštai.;
- - pienas - 2 šaukštai;
- - svogūnai - 2 vnt;
- - jautiena - 400 g.
Naudojimo instrukcija
1
Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu, supjaustykite gabalėliais, susukite šiuos gabalėlius mėsmalėje. Pipirai ir druska, įpilkite pieno ir gerai išmaišykite.
2
Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, sudėkite jame susmulkintą svogūną ir pakepinkite, kol masė taps šiek tiek skaidri ir minkšta.
3
Iš maltos mėsos pagaminkite vieno centimetro storio tortiliją, įdėkite pakepintą svogūną į kiekvienos patobulintos tortilijos vidurį ir užspauskite kraštus.
4
Sutepkite groteles augaliniu aliejumi, sudėkite ant jų kotletukus ir, pavyzdžiui, pakepinkite ant karštų žarijų, kol suminkštės, kartais apversdami.
5
Patiekite keptus kotletus su ryžiais, grikiais, virtomis ar susmulkintomis bulvėmis. Nebus nereikalinga papildomai paruošti lengvas pomidorų salotas.