Kad patiekalas neatrodytų per riebus, jo paruošimui geriau pasiimti jauną vištieną. Iš jo reikia išpjaustyti visus riebalus, o jei vištiena yra riebi, nuvalykite ir odą. Lėtoje viryklėje vištiena su česnako padažu ruošiama labai paprastai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 700 g vištienos;
- - 1 svogūnas;
- - 4 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 4 skiltelės česnako;
- - krūva šviežių petražolių;
- - pipirai, druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištieną po tekančiu vandeniu. Supjaustykite jį mažais gabalėliais. Nedelsdami nupjaukite riebalų perteklių, taip pat pageidautina pašalinti odą. Patiekalas neturėtų būti per daug drąsus.
2
Svogūno galvą nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įdėkite susmulkintą svogūną į multikookerio dugną, ant viršaus uždėkite paruoštos vištienos gabaliukus, pasūdykite pagal skonį, pabarstykite maltais pipirais - galite naudoti juodųjų pipirų, raudonųjų pipirų ar net pipirų mišinį. Nustatykite į „Kepimas“ arba „Kepimas“, nustatykite laiką iki 40 minučių. Per tą laiką porą kartų sumaišykite multicookerio turinį.
3
Nuplaukite ryšulį šviežių petražolių, nuplaukite vandenį, smulkiai supjaustykite. Česnako skilteles nulupkite, išspauskite per česnako presą. Grietinę sumaišykite su kapotomis petražolėmis ir česnaku.
4
Kai tik praeis 40 minučių, atidarykite daugialypės terpės dangtį, į vištieną ir svogūną įpilkite grietinės su žolelėmis ir česnaku ir sumaišykite. Virkite dar 10 minučių režimu „Gesinimas“. Vištiena su česnako padažu multicooker yra paruošta, patiekite ją karštą. Tam galite paruošti lengvą garnyrą - virtus ryžius, grikių košę ar tiesiog patiekti daržovių salotas, pagardintas augaliniu ar alyvuogių aliejumi.