Yra daugybė patiekalų iš vištienos ir ryžių patiekalų: pilafas, vištiena su ryžių garnyru, vištiena, įdaryta ryžiais … Visi šie patiekalai yra skanūs ir maistingi, jei jie paruošti teisingai.
Pasirinkite savo receptą
Vištienos pilafas
Maždaug 1, 5 kg sverianti vištiena dainuoja, nuplaunama ir supjaustoma mažais gabalėliais. Įpilkite druskos ir apkepkite gabaliukus gilioje keptuvėje, tada užpilkite karštu vandeniu, kad gabalai apklotų, ir troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 20–40 minučių, atsižvelgiant į tai, ar esate vištiena, ar parduotuvėje.
Plonai supjaustykite svogūną, pakepinkite ant silpnos ugnies po dangčiu ir supilkite pomidorų padažą. Vištieną perkelkite į žąsų dubenį, sudėkite supjaustytas morkas (2 vnt.), Svogūną su pomidoru, užpilkite sultiniu (sultinys turėtų būti 2, 5 karto didesnis nei ryžių). Užvirkite, druskos pagal skonį ir supilkite nuplautus ryžius (2, 5 puodelio). Virkite po dangčiu ant silpnos ugnies, kol ryžiai visiškai išbrinks, tada vikšrą padėkite įkaitintą iki 180 laipsnių. orkaitėje 25–40 minučių. Virimo metu pilafo maišyti nereikia.