Paprastas keptos vištienos patiekimo ant stalo originalus receptas. Patiekalas tampa ryškus ir šventinis!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kepimo skardą;
- - dideli varpiniai pipirai 5 vnt.;
- - vištienos filė 1 vnt.;
- - pomidorai 2–3 vnt.;
- - žali svogūnai;
- - žalumynai krapų;
- - natūralus jogurtas be priedų 2 šaukštai. šaukštai;
- - kietas sūris 150 g;
- - juodieji malti pipirai;
- - prieskoniai pagal skonį;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Paprikas nulupkite. Norėdami tai padaryti, paprikas perpjaukite išilgai į dvi dalis ir pašalinkite vidų. Palikite uodegas būtinai. Nuplaukite paprikas šaltame vandenyje.
2
Vištienos filė gerai nuplaukite, nulupkite žievelę. Tada supjaustykite nedideliais maždaug 1x1 cm dydžio kubeliais.Plaukite žalius svogūnus ir krapus bei smulkiai supjaustykite.
3
Nuplaukite pomidorus. Tada užvirkite vandenį ir pažodžiui vieną minutę panardinkite į jį kiekvieną pomidorą. Taigi jūs labai lengvai juos nulupiate. Supjaustykite nuluptus pomidorus į mažus gabalėlius.
4
Įdaro kepimas. Vištienos filė sumaišykite su pomidorais su pjaustytomis žolelėmis. Įpilkite druskos, pipirų ir papildomų prieskonių pagal skonį. Tada užpildykite maltą mėsą jogurtu ir sumaišykite.
5
Ant riebalais išteptos kepimo skardos sudėkite paprikų puseles. Į kiekvieną pusę atsargiai įdėkite gatavą įdarą šaukšteliu. Indą įdėkite į įkaitintą orkaitę 30 minučių ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje. Po 30 minučių išimkite keptuvę, pabarstykite papriką tarkuotu sūriu ir padėkite į orkaitę dar 10 minučių. Kai sūris išsilydys ir gausite auksinę plutą - patiekalas paruoštas! Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Patiekite paprikas ant didelio patiekalo, ant viršaus dėkite šakelius žalumynų.