Marinuotas sūris yra puikus originalus užkandis, kuris nusipelno garbės vietos ant bet kurio stalo - tiek šventinio, tiek kasdienio. Maisto gaminimas užtrunka minimaliai, tačiau jo apimtis yra tokia didžiulė, kad niekada nesigailėsite praleidęs laiką! Juk tokiu būdu paruoštas sūris yra geras ir salotose, ir kaip savarankiškas patiekalas, ir picoje ir kt.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - feta - 100 g;
- - kietas rusiškas sūris - 100 g;
- - „Brie“ sūris (arba bet kuris kitas su pelėsiais) - 100 g;
- - alyvuogių aliejus - 1 puodelis;
- - itališkos žolelės - 1 valgomasis šaukštas;
- - česnakai - 5 gvazdikėliai;
- - Citrina (žievė) - 2 šaukšteliai;
- - Alyvuogės - 2 šaukštai.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite marinatą. Norėdami tai padaryti, nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą.
2
Atsargiai nuimkite žievelę nuo citrinos, neliesdami baltojo minkštimo, kad žievė nesukristų.
3
Nedideliame inde sumaišykite paruoštus ingredientus: česnaką, žievelę, taip pat prieskonius ir viską užpildykite alyvuogių aliejumi.
4
Visų rūšių sūrį supjaustykite mažomis dalimis, bet ne per smulkiai. Sūris turėtų būti tokio paties dydžio.
5
Išdėkite į gražų stiklainį sluoksniais: sūris, alyvuogės, vėl sūris, alyvuogės ir kt.
6
Sūrį užpilkite alyvuogių aliejumi ir prieskonių marinatu. Keletą kartų stiklainį lengvai purtykite, sukdami aukštyn ir žemyn.
7
Leiskite sūriui marinuoti 12 valandų. Patiekite prie stalo su skrebučiais, daržovėmis ir baltu vynu.