Šios puff salotos puikiai tinka Naujųjų metų valgiaraščiui: dėl neįprasto krabų mėsos ir graikinių riešutų derinio salotos įgauna aštrų skonį ir gali tapti vainikėlio patiekalu ant stalo!
Pasirinkite savo receptą
Norėdami paruošti krabų salotas keturioms porcijoms, imkitės:
- vienas rūgštus obuolys, - 250 g krabų mėsos, - 150 g nuluptų graikinių riešutų, - penki kiaušiniai
- vienas svogūnas, - 50 g majonezo, - 150 g kieto sūrio, - česnako skiltelė, - 50 g grietinės, - 100 g rūgštaus jogurto.
Kaip virti kalėdines salotas su riešutais ir krabų mėsa
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, leiskite jiems atvėsti šaltame vandenyje. Atskirkite ir sutrinkite trynius šakute ir gerai išplakite baltymus. Sūrį sutarkuokite ant baudos trintuvės, tada krabų mėsą supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir nukoškite, kad neliktų kartumo. Nuplaukite obuolį, nulupkite ir sutarkuokite. Įklijuokite riešutus į mažus trupinius.
Paruoškite padažą su salotomis: sumaišykite majonezą, rūgštų jogurtą ir grietinę, sumaišykite. Nuluptą česnaką perleiskite per spaudą, įtrinkite į dalijamo žiedo sienas salotoms. Į suskaidytą žiedą pirmiausia sudėkite voveres, tada tarkuotą sūrį, krabų mėsą, svogūną, kiaušinių trynius, tarkuotą obuolį. Nepamirškite kiekvieno sluoksnio padengti grietinės padažu. Ant salotų pabarstykite graikinius riešutus. Patiekalo paruošimas užtruks apie valandą, kiekvienoje porcijoje - 340 kalorijų.