Kiekviena moteris nori nustebinti savo vyrą neįprastu ir skaniu patiekalu, o kaip žinote, vyrai labiausiai mėgsta mėsą ir žuvį. Tačiau kartais ne kiekviena šeimininkė nori praleisti visą dieną virtuvėje kepdama žuvį. Nepaisant to, yra vienas labai paprastas ir neįprastas greito žuvies sūdymo receptas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Žinoma, galite naudoti skirtingas žuvis, tačiau „Baikal omul“ išsiskiria švelniu ir maloniu skoniu. Tokia žuvis labai vertinama, nes randama švariausiame pasaulio ežere.
- Norėdami sūdyti, pirmiausia reikės paties omulo, ir visiškai pakaks poros uodegų, druskos, 1 galvos svogūno ir augalinio aliejaus.
Naudojimo instrukcija
1
Svarbiausias šio recepto dalykas yra gerai išvalyti žuvį, o geriausia tai padaryti, kai ji yra užšaldyta, nes ją lengviau nulupti. Po žievelės reikia apkirpti galvą, uodegą ir pelekus.
2
Tuomet omulą supjaustykite mažais apskritimais, nuimkite visas vidų ir supjaustykite šiuos apskritimus mažais kubeliais.
3
Kitas, mes įdėjome gatavą žuvį į konteinerį, pabarstykite smulkintais svogūnais, įpilkite daug druskos, maždaug 3 šaukštelius ir supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Viską gerai išmaišykite, sandariai uždarykite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą porai valandų.
Šviežios bulvės, daržovės ir omulo ikrai puikiai tinka tokiai žuviai. Bet kuris vyras su malonumu išbandys vasariškus ir tikrai rusiškus pietus.