Jei atidžiai stebėsite savo mitybą, tikriausiai pastebėjote, kad daugelyje blizgių žurnalų granola yra įvairiose svorio metimo programose. Bet tai yra labai kaloringas produktas, kuriame yra daug angliavandenių! Ar tikrai muslis padeda numesti svorio?
Pasirinkite savo receptą
Kas yra muslis
Muslis yra žalių ar keptų grūdų, sėlenų, riešutų, džiovintų vaisių, kviečių gemalų ir pan. Mišinys. Jie taip pat gali būti medaus ir įvairių prieskonių. Pasaulis skolingas muselės išradimui gydytojui Maximilianui Bircher-Benner, šis įvykis įvyko Šveicarijoje daugiau nei prieš šimtą metų. Yra du pagrindiniai tipai - sausi musai (jie apdorojami IR spinduliais) ir kepti (traškėti). Kalbant apie naudą kūnui, čia pastarosios yra žymiai prastesnės nei pirmosios.
Kodėl muslis yra naudingas
Javai, riešutai ir džiovinti vaisiai, esantys muselėse, aprūpina organizmą ląsteliena, vitaminais E, C, B grupe, taip pat mineralinėmis medžiagomis. Neskrudintos muselės skatina virškinimą ir gerina žarnyno judrumą.
Muslis ir lieknėjimas
Muslis yra sudėtinių angliavandenių šaltinis, jie puikiai patenkina alkį ir ilgą laiką palieka sotumo jausmą. Jų sudėtyje javai virškinami palyginti lėtai, todėl organizmas turi išleisti daug energijos asimiliacijai. Visa tai veikia tik tuo atveju, jei naudojate neskrudintą muslią be saldžių priedų iš medaus, melasos, cukruotų vaisių, šokolado ir pan.
Muslis yra tinkamas svorio metimui, jei:
- Sudėtyje yra mažiau kaip 15 g cukraus (100 g)
- Riebalų yra ne daugiau kaip 10 g
- Sudėtyje yra daugiau kaip 8 g pluošto
- Sudėtyje nėra saldžių priedų ir šalčio
- Sudėtyje yra ne daugiau kaip 400 kcal
- Tai klasikinis sausas muselis.
Kaip naudoti muslius
Nepakeičiama muselių vartojimo sąlyga yra mirkymas. Geriausi deriniai yra pienas, geriamas natūralus jogurtas ar kefyras. Nepilkite granolos su vaisių sultimis - tokiame patiekale bus per daug angliavandenių. Beje, muslius galima valgyti ir karštus - už tai juos užpilkite šiltu pienu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 1 minutei. Tradiciškai šis patiekalas patiekiamas pusryčiams.
Naudodami muslius galite iškepti labai skanių desertų - parfito.
Parfaitas su uogomis
Ingredientai
- 1 puodelis uogų mišinio (mėlynės, avietės, gervuogės, braškės)
- 1/2 puodelio neriebaus natūralaus jogurto
- 2 šaukštai. musli šaukštai
Nuplaukite ir nusausinkite uogas. Susmulkinkite braškes. Įmaišykite uogas ir granolą. Aukštuose skaidriuose stiklinėse ar dubeniuose pakaitomis dėkite uogų mišinį ir jogurtą. Garnyras su sveikomis uogomis.