Daugelis konditerijos parduotuvių siūlo šokoladinius pyragus su riešutais ir slyvomis. Gauti tokį desertą namuose yra visiškai įmanoma, prireiks kantrybės ir visa šeima galės mėgautis švelniu desertu!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kepimo indas;
- - supjaustytos džiovintos slyvos, supjaustytos kubeliais, 0, 5 puodelio;
- - apelsinų likerio 2 šaukštai. šaukštai;
- - sviestas 130 g;
- - rudojo cukraus 3/4 puodelio;
- - kakavos 2 šaukštai. šaukštai;
- - medaus 2 šaukštai. šaukštai;
- - kvietinių miltų 1 puodelis;
- - kepimo miltelių 1 šaukštelis;
- - kapotų graikinių riešutų 0, 5 puodelio;
- - apelsinų žievelės 2 šaukšteliai;
- - 1 sumuštas vištienos kiaušinis;
- - vanilino 1 šaukštelis;
- - druskos ant peilio galiuko;
- Tarpiniam sluoksniui:
- - šokoladas 165 g;
- - tiršta grietinėlė 80 g;
- - apelsinų skysčio 2 arbatiniai šaukšteliai.
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustytas slyvas užpilkite skysčiu, sumaišykite ir palikite, kad įsigertų. Kepimo indą sutepkite sviestu.
2
Į keptuvę supilkite sviestą, įpilkite kakavos, cukraus ir medaus. Virkite nuolat maišydami, kol sviestas ištirps. Nebūtina užvirti. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite. Įpilkite kiaušinį ir vanilę ir atsargiai maišykite, kol masė taps lygi.
3
Miltus išsijokite su kepimo milteliais ir druska. Sudėkite kapotus riešutus, apelsinų žieveles ir slyvas, daug išmaišykite. Supilkite mišinį iš keptuvės į dubenį su miltais ir gerai išmaišykite. Tada supilkite į kepimo indą, išlyginkite ir kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
4
Šokoladą suskaidykite skiltelėmis ir sudėkite į dubenį. Grietinėlę atskirai užvirkite ir supilkite į dubenį šokolado, atsargiai maišykite, kol šokoladas ištirps. Sutepkite pyragą sluoksniu, supjaustykite kvadratėliais ir papuoškite riešutais.
Naudingi patarimai
Patiekite pyragą šaltai.