Turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į šį receptą, nes jis šiek tiek skiriasi nuo paprasto tiramisu recepto. Naudodami tikslų aukščiau išvardytų ingredientų kiekį, galite gauti maždaug keturias porcijas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • 2 vištienos kiaušiniai, bet ir putpelės
- • 50 g cukraus
- • 250 g maskarponės
- • 150 g „Savoyardi“ sausainių
- • 200 ml kavos
- • 200 g vyšnių be kauliukų (galima naudoti ir kitas uogas)
- • 100 g šokolado ar kakavos
Naudojimo instrukcija
1
Atskirai išplakite kiaušinių baltymus ir trynius.
2
Trynius išplakite su cukrumi ir įpilkite maskarponės iki gautos konsistencijos.
3
Baltymus plakite specialiu plaktuvu arba mikseriu. Įpilkite sūrio-trynio masę.
4
Gautas kremas turi būti išdėstytas ant dubenėlio dugno, o ant viršaus uždėti vyšnią.
5
Greitai panardinkite lazdeles į šaltą kavą, praskiestą pagal pageidavimą vynu, romu, konjaku ar skysčiu.
6
Ant vyšnių uždėkite lazdeles.
7
Šokoladas, anksčiau tarkuotas ant smulkios trintuvės, užpilamas kremu.
8
Jų pastangų įdėti į šaldytuvą ir palaikyti 5 valandas rezultatas.
Desertas paruoštas, be apetito!
Naudingi patarimai
Naudojant šaldytas uogas, jas pirmiausia reikia atitirpinti ir sultis atsargiai nusausinti.