Slapukai be glitimo yra slapukai be glitimo. Tai parodyta mažiems vaikams, žmonėms, sėdintiems be dietos be glitimo arba turintiems glitimo netoleranciją - celiakija.
Pasirinkite savo receptą
Abrikosų sausainiai
Skanūs ir originalūs sausainiai, į kuriuos neįeina miltai. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- 1 citrina, - 180 gramų abrikosų uogienės, - 1 vištienos kiaušinis, - 300 gramų kepimo mišinio, - 70 gramų granuliuoto cukraus, - 0, 5 šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės, - 100 gramų sviesto, - 100 gramų migdolų, - 0, 5 šaukštelio kepimo sodos.
Receptas: atkreipkite dėmesį, kad kepimo mišinį turėtų sudaryti ryžių miltai ir kukurūzų krakmolas. Taigi, šiek tiek išlydytą sviestą, plakite plaktuvu. Tada įpilkite cukraus, uogienės ir šiek tiek druskos. Vėl plakite iki vientisos masės. Tada į aliejaus mišinį įpilkite citrinos ir apelsino, kiaušinio trynio ir soda. Įpilant kiekvieną komponentą, mišinį reikia intensyviai plakti. Dabar palaipsniui įpilkite kepimo mišinio į bendrą masę. Gautą tešlą išimkite šaltoje vietoje maždaug 10 minučių.Šiuo metu supjaustykite migdolus. Tada iš tešlos suformuokite mažus rutuliukus ir pabarstykite gabaliukus kapota riešuta. Ant riebalais išteptos kepimo skardos dėkite sausainius taip, kad tarpas tarp jų būtų ne mažesnis kaip 3 cm Kiekviename gabalėlyje padarykite nedidelę įdubimą. Kepkite sausainius apie 5 minutes 170 ° C temperatūros orkaitėje. Pasibaigus laikui, įdėkite paruoštą uogienę į angą ir kepkite dar 7 minutes. Slapukus galima vartoti tiek karštą, tiek šaltą.