Britų mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad tunas turi unikalių savybių, kurios užkerta kelią vėžiui ir kitiems navikams atsirasti. Tunas yra unikali ir saugi žuvų įvairovė dar ir todėl, kad jos negalima užkrėsti parazitais.
Pasirinkite savo receptą
Tunų patiekalai yra populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Salotos, sriubos, pastos, picos, pastos, užkandžiai, suši - visus šiuos patiekalus galima paruošti iš šios gražios žuvies. Tunas taip pat yra puikus dietinis produktas: 100 g šviežios žuvies yra tik 150 Kcal.
Energija, kurią tunas sunaudoja plaukdama, privertė jo kraują keliais laipsniais viršyti aplinkinio vandens temperatūrą. Ieškodami maisto, tunai keliauja dideliais pulkais, keliaudami iki 77 km / h greičiu.
Naudingos savybės
Naudingosios tuno savybės buvo žinomos nuo senų senovės. Tai yra turtingiausias omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių šaltinis, būtinas širdies ir smegenų funkcijai. Tačiau jo nauda nesibaigia: tai yra universalus produktas, kurio dideliais kiekiais yra gyvūninės kilmės baltymų, geležies, magnio, amino rūgščių, vitamino B3, jo sudėtyje esančios medžiagos reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms ir užsikimšusioms arterijoms, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje., todėl tai naudinga diabetikams, hipertenzijai, vyresnio amžiaus žmonėms.
Tačiau reikia atsiminti, kad tuno nerekomenduojama vartoti žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų nepakankamumo.
Tunas yra didelė skumbrių šeimos žuvis, turinti torpedos formos kūną, kuri idealiai tinka nuolat judėti. Suaugusios žuvies svoris viršija pusę tonos, o ilgis - 3, 5 m.