Dėl saldžiųjų pipirų su mandarinais ir sūdytos žuvies šios salotos pasirodo neįprasto skonio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Pekino kopūstai;
- - šiek tiek sūdyta žuvis (kumpis, rausva lašiša, lašiša) 100 g;
- - raudoni saldieji pipirai 1 vnt;
- - pomidoras 1 vnt;
- - citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas;
- - mandarinas 1-2 vnt;
- - alyvuogių aliejaus 3-4 šaukštai;
- - pipirai;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Šiurkščiai supjaustykite kelis kininių kopūstų lapus arba suplėšykite rankomis. Pašalinkite šerdį ir kotelį iš pipirų, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepkite alyvuogių aliejuje. Šaunu.
2
Mandariną nulupkite, nuimkite plėvelę ir sėklas, supjaustykite kiekvieną skiltelę į 2-3 dalis. Sumaišykite su pipirais. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais. Žuvį supjaustykite plonomis plokštelėmis.
3
Pirmiausia į plokščią indą sudėkite kopūstų lapus, ant jų - pomidoro griežinėlius. Plonai supjaustytą žuvį sudėkite tarp pomidoro ir kopūsto griežinėlių.
4
Išmaišykite pipirus su mandarinais atsitiktinai. Druską ir pipirus pagal skonį apšlakstykite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Pasirinktinai galite papuošti kapotomis alyvuogėmis ar alyvuogėmis.
Naudingi patarimai
Pekino kopūstus galima pakeisti salotomis.