Tikriausiai daugelis žino, kaip virti charlotte. Paprastai šarlotė gaminama iš obuolių ir virta orkaitėje, tačiau niekas netrukdo pagreitinti šio proceso ir kepimui naudoti mikrobangų krosnelę. Iš esmės tai nesukelia jokių sunkumų. Čia yra vienas iš originalių receptų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- • penki švieži bananai;
- • gramas penkiasdešimt graikinių riešutų;
- • du vištienos kiaušiniai;
- • stiklinė miltų;
- • sviestas (150 gramų);
- • cukraus pudros (pagal skonį);
- • kepimo miltelių pakuotė;
- • du šaukštus pieno.
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite troškintuvą ir ištirpinkite jame 150 gramų sviesto (tai yra maždaug 2/3 pakuočių kažkur).
2
Atskirame inde sumaišykite cukraus pudrą ir tirpintą sviestą.
3
Atskirame dubenyje muškite du kiaušinius ir įmuštus kiaušinius sudėkite į sviesto ir cukraus pudros mišinį.
4
Šiek tiek pašildykite pieną.
5
Tada į indą su aukščiau išvardintais ingredientais supilkite šiltą pieną, į jį supilkite maišą kepimo miltelių, du šimtus gramų stiklinės miltų ir truputį druskos.
6
Gerai tešloje yra apie du šaukštus kakavos miltelių. Kaip žinote, mikrobangų krosnelėje biskvitas ne paruduos, todėl torto vaizdas nėra labai skoningas. Įpilkite kakavos ir viskas pasikeis, o malonus šokolado skonis garantuotas.
7
Gerai išmaišykite gautą tešlą. Svarbu, kad neliktų gabalėlių.
8
Nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais keturis bananus, susmulkinkite riešutų branduolius. Į tešlą supilkite griežinėliais bananus ir riešutų gabaliukus. Vietoj bananų galite naudoti bet kokius vaisius. Tai yra šarlotės specifika. Obuoliai charlotte atrodo šiek tiek įprasti, tačiau tropiniai ir egzotiniai vaisiai suteiks jam originalumo. Beje, nebūtina dėti vienos rūšies vaisių, mišinį galite paruošti ir pagal jį pasigaminti charlotte.
9
Dar kartą sumaišykite visus pridėtus ingredientus, bet ne per ilgai, kitaip tešla taps kieta.
10
Paimkite mikrobangų formą, sutepkite jos vidų aliejumi ir užpilkite tešlą užpildais.
11
Įdėkite pelėsį į mikrobangų krosnelę, nustatykite laiką 10 minučių ir 80 procentų galios lygį.
12
Kai šarlotė iškeps, palaikykite dar maždaug penkias minutes orkaitėje, tada išimkite.
13
Tortą atvėsinkite, perkelkite į didelę gražią lėkštę, papuoškite banano riekelėmis ir pabarstykite milteliniu cukrumi.
Atkreipkite dėmesį
Kaip virti šarlotę, kiekviena šeimininkė nusprendžia pati, tačiau verta atkreipti dėmesį į tai, kad mikrobangų krosnelėje iškepta šarlotė įgytų elastingesnę tekstūrą. Tokios konsistencijos krosnyje negauna. Taip, ir greičiau gamina mikrobangų krosnelėje.