Kiekvieno žmogaus dienos racionas turėtų būti pirmasis, nes sriubos labai naudingos skrandžiui. Bet įprastos sriubos vargina, noriu kažko originalaus. Lašišos ir kokosų pienas - tai gana originalus derinys, iš kurio išeis švelni sriuba.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Aštuonioms porcijoms:
- - 500 g lašišos;
- - 400 ml kokosų pieno;
- - 330 ml žuvies sultinio;
- - 150 g makaronų;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 2 šaukštai. šaukštai kalendros;
- - 2 šaukštai. šaukštai kario;
- - 10 g imbiero;
- - 1 čili pipiras;
- - 2 svogūnai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas alyvuogių aliejaus.
Naudojimo instrukcija
1
Iš sėklų nulupkite čili pipirus, nuplaukite, smulkiai supjaustykite imbieru ir česnaku.
2
Svogūnus supjaustykite plonais žiedais, pakepinkite alyvuogių aliejuje. Įpilkite pipirų, imbiero, česnako. Pagardinkite kario pasta, troškinkite kelias minutes.
3
Į svogūną supilkite kokosų pieną, žuvų atsargas. Užvirkite.
4
Lašišos filė supjaustykite kubeliais, sudėkite į sriubą ir užvirkite. Virkite 5 minutes, kol lašiša bus minkšta. Įpilkite susmulkintų kalendrų, druskos.
5
Supilkite verdantį vandenį ant makaronų, palikite dvi minutes. Mesti į sietą, padėkite ant plokštelių, užpildykite paruošta sriuba.
Atkreipkite dėmesį
Ne visiems patinka specifinis kalendros skonis, šiame recepte ją galima pakeisti petražolėmis.