Kepant dažnai sutinkamos salotos, paruošus iš jų gausite ne tik puikų užkandį, bet ir pilną bei nepriklausomą patiekalą. Prie tokių patiekalų taip pat priklauso šiltos daržovių salotos su kreminiu svogūnų padažu. Tai nuoširdus ir nepalyginamai skanus patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 100 g šparaginių pupelių;
- - 300 g šviežių pievagrybių;
- - 1 vištienos filė;
- - 1 pomidoras;
- - 1 krūva žalių salotų;
- - 3 vnt bulvių;
- - 1 svogūno galva;
- - 200 ml pieno grietinėlės;
- - 1 valgomasis šaukštas. l miltai;
- - druska pagal skonį;
- - česnakai.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pradėti, supjaustykite grybus griežinėliais ir lengvai pakepkite kartu su šparaginėmis pupelėmis augaliniame aliejuje.
2
Rankos ašaroja salotų lapus.
3
Virinama vištienos filė, pridedant prieskonių ir druskos, supjaustytą vidutinio dydžio gabalėliais.
4
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais.
5
Bulves išvirkite žievelėje pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais.
6
Virkite grietinėlės svogūnų padažą. Supjaustykite mažo svogūno galvą į mažus kubelius, smulkiai supjaustykite česnako skiltelę. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje. Grietinėlėje praskieskite vieną šaukštą miltų ir pamažu įmaišykite šį mišinį į svogūną su česnaku, nuolat maišydami. Druska pagal skonį, įpilkite prieskonių (bet kokių). Kai padažas sutirštės, nukelkite jį nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite, gerai išplakite trintuvu.
7
Patiekite padažą dar šiltą.
8
Sumaišykite visus salotų ingredientus, druską pagal skonį, švelniai sumaišykite. Putpelių kiaušinius perpjaukite per pusę ir uždėkite ant viršaus kaip papuošimą.
9
Viršuje patiekalą padažu.