Tešla gaunasi tikrai greitai. Taip greitai, kad pirmiausia reikia paruošti pastos užpildą. Tinka kepti keptuvėje ir kepti orkaitėje. Pyragai yra minkšti, skanūs ir ilgai nesustingsta!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
3-3.5 str. miltų, 1 valgomasis šaukštas. pieno, 200 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas. l cukraus, 0, 5 šaukštelio druskos, 1 paketėlis sausų mielių (11 g).
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pagaminti pyrago tešlą (mieles), turite šiek tiek pašildyti pieną ir į jį įpilti išlydyto sviesto. Mišinys turėtų būti šiltas. Kitas pridėkite cukraus, druskos, mielių. Gerai išmaišykite, leiskite pastovėti penkias minutes. Tada suberkite miltus. Šiai tešlai būtinai prireiks trijų stiklinių miltų, po truputį suberkite likusius miltus.
2
Paimkite tešlą ir padarykite dešrą, supjaustykite į keletą dalių ir iškočiokite. Įdėkite įdarą ir uždarykite. Įdarai gali būti skirtingi: mėsos, daržovių, saldūs.
3
Kitas pyragus paskirstykite ant kepimo skardos. Sutepkite plaktu kiaušiniu (1 kiaušinis ir 1 šaukštelis vandens). Ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
Naudingi patarimai
Produktai turėtų būti tokios pat temperatūros, todėl juos reikia išimti iš šaldytuvo iš anksto (1 val.). prieš virimą. Tešla turi būti gerai minkyta, kitaip kepimo skonis bus nevienalytis, o tešla gerai nepakils.