Pagaminti ledų pyragą nėra taip sunku, o rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Varškės skonis jaučiamas labai silpnai, jis labiau panašus į paprastų ledų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g bandelių sausainių;
- - 50 g sviesto;
- - 1 stiklinė grietinėlės (35%);
- - 1 apelsinas;
- - mėtų lapai;
- - 0, 5 puodelio cukraus;
- - 1/2 puodelio granatų sėklų;
- - 0, 5 skardinės kondensuoto pieno;
- - 300 g varškės be riebalų;
Naudojimo instrukcija
1
Sausainius sutrinkite trintuvu arba sutrinkite. Įpilkite suminkštinto sviesto, įpilkite pusės kondensuoto pieno ir gerai sumaišykite rankomis, kol susidarys vienoda, lipni masė. Formą išklijuokite lipnia plėvele ir išklokite iškeptą masę, tolygiai paskirstydami ją visame formos dugne. Padėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.
2
Paruoškite varškės kremą. Varškę perkoškite per sietą arba per mėsmalę. Tada plakite varškę su likusiu kondensuotu pienu. Pašalinkite žievelę iš apelsino su trintuve, pagaminkite sultis iš minkštimo. Plakite grietinėlę su cukrumi į tirštą sodrų grietinėlę.
3
Tada supilkite žieveles ir apelsinų sultis, varškę ir dar plakite 2-3 minutes, kol susidarys vienalytė oro masė. Iš sausainių supilkite grietinėlę ant torto torto, išlyginkite. Jei norite, galite įdėti bet kokius vaisius tarp varškės kremo sluoksnių ir baigti kremo sluoksniu ant viršaus.
4
Formą uždenkite lipnia plėvele ir padėkite į šaldiklį 4-5 valandoms, kol ji visiškai sukietės. Prieš patiekdami pyragą atsargiai išimkite iš formos, nuimkite priklijuotą plėvelę ir padėkite ant lėkštės. Pabarstykite granatų sėklomis, papuoškite griežinėliais ir apelsinų žievele, mėtų lapeliais ir nedelsdami patiekite.