Originaliu ir greitu būdu galite gaminti varškės pyragą nekepdami. Mažiausia kaina, maksimalus malonumas. Tortas puikiai tinka prie šventinio saldaus stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - dalijama forma kepimui;
- - trintuvas;
- - maišytuvas;
- - sausi sausainiai 300 g;
- - sviestas 80 g;
- - pieno 100 ml;
- - želatinos 15 g;
- - 1 apelsino žievelė;
- - Mascarpone varškės sūris 250 g;
- - varškės sūris 250 g;
- - cukraus 100 g;
- - vanilinio cukraus 10 g;
- - oranžinis 1 vnt.;
- - apelsinų uogienė.
Naudojimo instrukcija
1
Plaktuve sumalkite sausainius iki mažų trupinių. Ištirpinkite sviestą iki pusiau skysto ir sumaišykite su trupiniais. Maišykite šaukštu, kad būtų vientisa būsena. Masę supilkite ant dalintos formos dugno. Taigi gaukite pirmąjį pyragą.
2
Įdaro kepimas. Praskieskite želatiną piene. Leiskite pastovėti apie 10–15 minučių. Tada kaitinkite ant viryklės, o ne verdant. Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Šiuo metu kitame dubenyje sumaišykite varškę su „Mascarpone“ sūriu. Įpilkite vanilinio cukraus ir granuliuoto cukraus. Toliau supilkite pieno-želatinos mišinį ir pridėkite apelsino žievelę. Visą mišinį sumaišykite mikseriu.
3
Paruoštą varškės įdarą ant torto supilkite į formą ir šaukštu išlyginkite paviršių.
Supjaustykite apelsino minkštimą dideliais gabalėliais ir padėkite ant pyrago viršaus. Į pyragą supilkite ploną apelsinų uogienės sluoksnį. Tada šaldykite 3 valandas, kol uogienė pasidarys.
Naudingi patarimai
Tortą galite papuošti ne tik apelsinu, bet ir visais kitais vaisiais bei uogomis. Taip pat ant viršaus galite apibarstyti uogienę šokolado drožlėmis.