Puodelis su cukinija su sūriu ir baltos duonos gabalėliais yra labai paprastas, tačiau malonus. Norint jį virti elementariai - reikia paruošti visus ingredientus, sudėti į formą ir kepti, kol iškeps. Galima patiekti kaip nuoširdžią ir sveiką vakarienę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Keturios porcijos:
- - 500 g moliūgų;
- - 200 g tarkuoto sūrio;
- - 4 riekelės baltos duonos;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 arbatinis šaukštelis česnako prieskonių;
- - pipirai, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Šviežias cukinijas supjaustykite kubeliais. Negalima nulupti, jei naudojate jaunas cukinijas, tačiau jei žievelė kieta, ją reikia iš anksto nupjauti. Baltos duonos riekeles taip pat supjaustykite kubeliais.
2
Giliame dubenyje sumaišykite supjaustytą cukiniją, duonos riekeles, supilkite tirpintą sviestą, suberkite česnako prieskonius. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais, nusiųskite į cukinijų masę ir ten atsiųskite šiek tiek sumuštą žalią kiaušinį. Pipirą, druską pagal skonį, gerai išmaišykite paruošimą būsimiems kotletams.
3
Gautą mišinį supilkite į kepimo indą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. 200 g kieto sūrio sutrinkite ant rupios trintuvės, gausiai pabarstykite juos ant paplotėlio, išsiųskite formą į orkaitę.
4
Puode kepkite foliją ar dangtį maždaug 30 minučių. Po to nuimkite dangtį arba nuimkite foliją, virkite dar pusvalandį. Susidaro labai skani rusva pluta. Taigi troškinys iš cukinijų su sūriu yra paruoštas, jį geriausia patiekti šiltą, tačiau net atvėsus jis nepraranda savo skonio.