Prieš patiekiant, salotos paprastai dekoruojamos labai gražiai - su garbanotomis daržovių gėlėmis, traškučiais, vynuogėmis ar alyvuogėmis. Bet visu tuo spindesiu galima grožėtis, kol svečiai nepadės išdėstyti salotų savo lėkštėse. Tuomet harmonija nutrūksta ir iš šventinio patiekalo lieka vienas vardas. Kaip galite gražiai patiekti salotas?
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Tulpės iš pomidorų
Pomidoruose reikia nupjauti viršutinę dalį, šaukštą pašalinti minkštimą. Geriau, kad kraštas būtų nelygus, tada pomidorai tikrai atrodys kaip tulpės. Užpildykite susidariusias tulpes salotomis.
Patarimas: geriau vartoti vidutinio brandumo pomidorus, kad jie gerai išlaikytų savo formą.
2
Blynų ruletės
Ploni blynai turi būti iškepti. Į atšaldytus blynus suvyniokite salotas į ritinius.
Patarimas: blynus geriau kepti piene, tada jie bus glotnūs ir neturės porėtos struktūros.
3
Sūrio krepšeliai
Sūris turi būti tarkuotas. Sūrio masę ištirpinkite keptuvėje ir, pašalindami ją mentele, padėkite ant apverstos stiklinės dugno. Atvėsus, galite užpildyti salotomis.
4
Į taures ar puodelius
Šioje formoje geriau patiekti puff salotas. Būtina salotas sudėti į stiklines ar puodelius ir viską supilti ant viršaus padažu.
Patarimas: geriau pasiimti skaidrių patiekalų salotoms, o salotose naudoti daugiau sluoksnių įvairiaspalvių produktų.
5
Agurkų valtys
Agurkus perpjaukite per pusę, šaukštu išimkite minkštimą, užpildykite salotomis.
Patarimas: kadangi tokie laivai turi nedidelį gylį, tokiai porcijai skirtoms salotoms geriau naudoti kreminę masę.
6
Morkos pavidalo
Virtas morkas sutarkuokite žievele, padarykite ploną ilgą juostelę. Sulenkite šią juostelę formos maišu, sandariai užpildykite salotomis, kad išlaikytų formą.
Patarimas: tokias morkas būtinai papuoškite šakelėmis krapų ar petražolių.
7
Mini ritinėliai
Paimkite armėnišką pita duoną, paskleiskite salotas per visą paviršių, susukite, susukite į mini ritinius.
8
Sumuštinių pavidalu
Skrudintuve ar orkaitėje būtina kepti arba nusausinti duonos gabaliukus ar kepalą, ant jų dėti salotas, papuošti žalumynais.
9
Tartletuose
Galite nusipirkti paruoštų tartletų arba galite patys juos iškepti.
10
Salotose
Paimkite salotų lapus, nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, nusausinkite. Apvyniokite virtas salotas žaliais lapais ritinėlių pavidalu.
Patarimas: kad tokie ritiniai nenukristų, pritvirtinkite juos sruogomis ar dantų krapštukais.
