Cupcakes tvirtai įžengė į mūsų gyvenimą, laimėdamas visuotinę meilę. Šiuos mini pyragus labai lengva virti, tačiau jie pasirodo dieviškai skanūs. Pabandykime pagaminti apelsinų skonio keksiukus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Aštuonioms porcijoms:
- - 250 g grietinėlės sūrio;
- - 150 g kvietinių miltų;
- - 150 g cukraus;
- - 150 g sviesto;
- - 50 g baltojo šokolado;
- - 10 šaukštų. šaukštai apelsinų sulčių;
- - 3 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. šaukštus vanilinio cukraus;
- - 1 šaukštelis kepimo miltelių, vanilės esencija.
Naudojimo instrukcija
1
Vieną valandą prieš virimą išimkite sviestą, palikite kambario temperatūroje, jis turi būti minkštas. Kai jis taps minkštas, muškite mikseriu, įpilkite cukraus, toliau plakdami kelias minutes. Po to muškite vištienos kiaušinius po vieną, įpilkite vanilės ekstrakto, supilkite apelsinų sultis, plakite gerai. Ten išsijokite miltus su kepimo milteliais, išmaišykite.
2
Sutepkite muffin keptuvę sviestu. Jei naudojate popierines kapsules, tepimo aliejaus, žinoma, nereikia. Išdėstykite tešlą į formas, užpildydami jas 2/3, nes keksiukų tešla ruošimo metu šiek tiek pakils. Įdėkite formeles į orkaitę, kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3
Atvėsinkite paruoštus apelsinų keksiukus. Kol jie atvės, paruoškite kremą, kad juos papuoštumėte. Ištirpinkite baltąjį šokoladą, atvėsinkite, sumaišykite su grietinėlės sūriu, įpilkite vanilinio cukraus. Kremas paruoštas, papuoškite juo gatavų keksiukų viršų. Norėdami apelsinų aromatą sustiprinti, galite papuošti juos tarkuota apelsino žievele ant viršaus.