Naminis „Bounty“ pyragas

Naminis pyragas „Bounty“ pagal skonį visiems primena garsųjį šokoladą, nes visas pyragas yra padengtas šokolado apledėjimu, o vidurinį pyragą sudaro kokosas.

Pasirinkite savo receptą

Tešlos ingredientai:

• 25 g kakavos;

• ½ šaukštelio kepimo milteliai;

• 3 kiaušiniai;

• 85 g miltų;

• 130 g cukraus.

Įdaro ingredientai:

• 155 g kokosų dribsnių;

• 1 puodelio pieno;

• 110 g sviesto;

• 110 g cukraus.

Glazūros ingredientai:

• 4 šaukštai kakavos milteliai;

• ½ puodelio pieno;

• 55 g sviesto;

• 4 šaukštai cukraus.

Impregnavimo ingredientai:

100 g grietinėlės.

Virimas:

1. Plakite kiaušinius su cukrumi, naudodami maišytuvą. Mišios turėtų žymiai padidėti.

2. Į atskirą puodelį išsijokite miltus, kepimo miltelius ir kakavos miltelius. Sumaišykite visus ingredientus. Pamažu supilkite sausą mišinį į kiaušinį, vis pamaišydami. Tešla turi būti tirštos grietinės formos.

3. Paimkite dubenį iš multikookerio ir sutepkite jį aliejumi. Tada supilkite virtą masę. Nustatykite "kepimo" režimą ir virkite 35-40 minučių.

4. Po virimo pyragas turi būti pašalintas ir atvėsęs. Kas neturi lėto viryklės, galite naudoti įprastą orkaitę. Mišinį taip pat supilkite į kepimo indą ir iškepkite pyragą. Pasirengimas pasitikrinti su degtuku ar dantų krapštuku. Reikia perbraukti jai sausainį, jei jis pasirodo sausas, tada tortas yra paruoštas.

5. Dabar reikia paruošti kremą. Norėdami tai padaryti, paimkite minkštą sviestą, kokosą, pieną ir cukrų. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus.

6. Sudėkite mišinį ant nedidelės ugnies ir virkite apie 10 minučių. Tada nuimkite gatavą masę iš viryklės ir atvėsinkite.

7. Atvėsintą biskvitą reikia supjaustyti į dvi dalis. Sugerti vieną pyragą su 5 dideliais šaukštais grietinėlės. Ant viršaus paskleiskite kokosų įdarą.

8. Antrasis pyragas mirkomas kremu ir dedamas ant viršaus.

9. Dabar reikia virti apledėjimą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną, kakavos miltelius, cukrų ir sviestą. Mišinys turi būti užpilamas ant silpnos ugnies ir užvirinamas. Virkite iki tirštos, maždaug 5 minutes, nuolat maišydami.

10. Supilkite kempinės pyragą su karštu šokolado glajumi ir išlyginkite per visą plotą. Tada pyragas turėtų būti nusiųstas į šaldytuvą porai valandų. Kokosų desertas yra paruoštas.