Kiwano yra retas egzotiškas vaisius, kuris atrodo kaip agurko ir meliono mišinys. Dėl neįprastos formos jis gavo daug keistų pavadinimų, pavyzdžiui, raguotas melionas. Norėdami suprasti ir įvertinti linktelėjimą, turite jį tinkamai valgyti.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia noriu pasakyti apie šio vaisiaus unikalumą. Kiwano gali būti valgomas tiek druskos, tiek saldaus pavidalo. Be to, padedami jie pabrėžia patiekalų griežtumą.
2
Šis vaisius, kaip ir daugelis kitų, turėtų būti valgomas žalias. Kiwano galima supjaustyti skiltelėmis, kaip apelsiną. Tačiau to negalima padaryti su kiekvienu vaisiu. Jei minkštimas yra per plonas, geriau valgyti su šaukštu, o ne supjaustyti gabalėliais. Vienintelis žalio kivio naudojimo trūkumas yra tas, kad jo skonis nebus ryškus ir sotus.
3
Dažniausiai kivis dedamas į kompotus ir visų rūšių konservus. Tačiau paaiškėja, kad ją galima valgyti ne tik šia forma. Marinuoti kaip agurkai! Netikėtai, tiesa? Ir, atvirai kalbant, tokia forma ji yra dar sveikesnė ir skanesnė nei mūsų, taip sakant, „tėvynainis“.
4
Kaip jau minėta, šis vaisius yra neįprastas ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Todėl jis labai dažnai naudojamas dekoruoti visų rūšių patiekalus, taip pat naudojamas patiekiant šventinį stalą. Pirmuoju atveju reikalinga minkštimas, antruoju - žievelė, kuri pakeičia indus.
Dažniausias patiekalas su šiais vaisiais gaminamas taip: jūros gėrybės ir sūris yra sumaišomi. Tada ant viršaus klojamas kivano minkštimas. Beje, šiam maistui pravers tiesiog žievelė. Žinoma, tai nėra vienintelis receptas, bet ir pats lengviausias.