Moliūgai turi daug privalumų. Auginimas yra gana nepretenzingas, duoda didelį derlių ir yra gerai laikomas visą žiemą šviežioje būsenoje. Moliūgai yra sveikas organizmui naudingų vitaminų ir mineralų sandėliukas. Jame yra daug kalio, geležies, karotino, C, B, D, E, PP grupių vitaminų. Ši daržovė naudinga visiems žmonėms, be išimties - ir vaikams, ir suaugusiems. Stenkitės išsaugoti moliūgą visą žiemą ir mėgaukitės įvairių rūšių patiekalais su šia vertinga daržove. Juk moliūgas yra viena iš nedaugelio daržovių, kurias visą žiemą galima laikyti šviežias.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Moliūgą galima laikyti bet kurioje gana sausoje ir vėsioje patalpoje, tačiau geriau jį laikyti rūsyje. Norėdami tai padaryti, pasirinkite gana prinokusias, nepažeistas ir sveikas daržoves su konservuotu žiedkočiu. Vaisius ant stelažų padėkite koteliu aukštyn, kad jie neliestų vienas kito, kitaip moliūgas greitai supuos. Periodiškai tikrinkite vaisius, kad būtų galima greitai pašalinti supuvusius vaisius, jei tokių yra.
2
Galite laikyti moliūgą namuose ant glazūruotos lodžijos. Padėkite moliūgą ant nedidelių atstumų vienas nuo kito esančių lentynų ir būtinai uždenkite jį tankiu audiniu, kad moliūgas nepatektų į tiesioginį saulės spindulių poveikį. Jei lodžijos temperatūra yra gana žema, apvyniokite moliūgą šilčiau. Optimaliausia moliūgų laikymo temperatūra yra nuo 5 iki 15 laipsnių šilumos. Yra veislių moliūgų, kuriuos visą žiemą galima laikyti kambario temperatūroje.
3
Jei gyvenate kaime ir turite galvijų, taigi ir krūvą ar šieno kubilą, moliūgą galite laikyti tiesiai šiene.
4
Nuluptą moliūgą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 10 dienų. Norėdami padidinti supjaustyto moliūgo tinkamumo laiką, supjaustykite jį gabalėliais, sudėkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldiklį.
Naudingi patarimai
Moliūgų sėklų nereikia mesti - tai visas sandėliukas vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Moliūgų sėklos turi gydomųjų savybių, kurios padeda nuo įvairių ligų. Moliūgų sėklos padeda kovoti su kirmėlėmis ir žarnyno parazitais.