Pabandykite iškepti šį skanų patiekalą pakeisdami bulvių košę! Jūs tikrai tai įvertinsite, ypač jei patiekdami patiekite šaukštą kaimiškos grietinės ir kapotų žalumynų …
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 4 porcijoms:
- - 120 ml riebios grietinėlės;
- - 4 dideli bulvių gumbai;
- - 200 g parmezano;
- - 200 g sviesto;
- - 4 šaukštai grietine;
- - druska, pipirai ir malti džiovinti česnakai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Kiekvienas bulvių gumbas gerai nuplaunamas, nuvalius visus nešvarumus (daržovėms geriau naudoti net specialų šepetėlį, jei tokį turite ūkyje).
2
Supjaustykite skersai, bet neperpjaukite iki galo: bulvės turėtų panašėti į apipjaustytą knygą.
3
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių ir ruošiame kepimo popieriumi išklotą skardą.
4
Geriau iš anksto atšaldyti aliejų šaldiklyje, kad būtų lengviau su juo dirbti. Tada supjaustykite jį plonais griežinėliais. Į kiekvieną gumbų pjūvį įdėkite mažą gabalėlį. Širdingai pagardiname druska ir pipirais šaknines daržoves ir pabarstome džiovintais maltais česnakais. Siunčiame į orkaitę maždaug 30–40 minučių - viskas priklauso nuo jūsų orkaitės talpos ir, žinoma, nuo bulvių dydžio.
5
15 minučių prieš virimą supilkite šaknies grietinėlę su riebalų grietinėle, po to tris sūrius ir ant jos pabarstykite bulves. Įdėkite gatavas bulves į lėkštę ir „karūnuokite“ šaukštu grietinės ir smulkiai supjaustytais mėgstamais žalumynais. Tokia bulvė bus puikus garnyras ant keptos vištienos, tačiau ji gali pasitarnauti ir kaip nepriklausomas nuoširdus patiekalas!