Parduotuvėse siūlomas didelis šaldytų daržovių mišinių pasirinkimas, kuriuos gera naudoti tuo laikotarpiu, kai šviežių daržovių beveik nėra. Pirkdami mišinį, atkreipkite dėmesį į tai, ar pakuotės viduje esančios daržovės yra trupinės, o ne gulėkite su vienu gumulėliu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Daržovių sriuba
- maišelis šaldytų daržovių mišinio (400 g)
- bulvės (3 vnt.)
- vandens ar mėsos sultinio (2 litrai)
- švieži žalumynai
- Daržovių mišinys po sūrio pluta
- maišelis šaldytų daržovių mišinio (400 g)
- grietinės (2 šaukštai)
- kiaušiniai (2 vnt.)
- kietasis sūris (50 g)
- Omletas su daržovių mišiniu
- maišelis daržovių mišinio (400 g)
- kiaušiniai (4 vnt.)
- majonezas (1 šaukštas)
- augalinis aliejus (1 šaukštas)
- Saldžios ir rūgščios daržovės
- maišelis šaldytų daržovių mišinio (400 g)
- pomidorų pasta (2 šaukštai)
- sojos padažo (2 šaukštai)
- vyno actas (1 šaukštas)
- granuliuoto cukraus (1 šaukštas) arba medaus (1 šaukštas)
- krakmolas (1 valgomasis šaukštas)
- vandens (1/2 puodelio)
Naudojimo instrukcija
1
Daržovių sriuba.
Puode užvirkite vandenį arba atsargas. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir nuleiskite į keptuvę. Virinama 10 minučių. Supilkite daržovių mišinį iš maišo į verdantį vandenį, neatšildykite jo. Virkite sriubą dar 15 minučių. Druska. Likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, sriubą pabarstykite šviežiomis žolelėmis.
2
Daržovių mišinys po sūrio pluta.
Supilkite sušaldytą mišinį į gilias salotas. Dubenyje išplakite kiaušinius su grietine. Įpilkite druskos. Supilkite daržoves šiuo skysčiu ir padėkite salotas į karštą orkaitę 30 minučių. Sūrį sutarkuokite. Išimkite keptas daržoves, pabarstykite jas sūriu ir palaikykite orkaitėje dar 5 minutes, kol atsiras sūrio pluta.
3
Omletas su daržovėmis.
Į įkaitintą keptuvę supilkite maišą daržovių. Uždarykite dangtį. Troškinkite daržoves savo sultyse, kol dingsta drėgmės perteklius. Retkarčiais pamaišykite. Druska. Plakite kiaušinius atskirai, įpilkite į juos majonezo. Vėl plakti. Įpilkite augalinio aliejaus, plaktus kiaušinius į daržoves ir pakepkite kaip omletą. Surinkite sukietėjusius kraštus iki centro, pradurkite centrą, kad omletas būtų tolygiai apkeptas. Išjunkite šilumą ir uždenkite. Leiskite pastovėti porą minučių. Omletas išsipučia ir bus puikus.
4
Daržovės su saldžiarūgščiu padažu.
Į prikaistuvį ar prikaistuvį supilkite pakelį daržovių. Į gilų dubenį sudėkite pomidorų pastą, įpilkite sojos padažo, vyno acto arba baltojo vyno. Išmaišykite mišinį. Įpilkite medaus arba granuliuoto cukraus. Dar kartą išmaišykite. Krakmolą ištirpinkite stiklinėje vandens ir supilkite į padažą. Įpilkite padažo į daržoves ir troškinkite 15 - 20 minučių.Partieną patiekite su trupintais ryžiais.
Naudingi patarimai
Sumaišykite šaldytus mišinius su šviežiomis daržovėmis, kad gautumėte troškinius. Verdant, šaldytos daržovės išskiria daugiau skysčių nei šviežios, atminkite tai.