Kepiniai iš tešlos, tešla iš pyrago, yra puikus pasirinkimas gaminant slapukus, kaip pyrago ar saldaus ritinio pagrindą. Duonos tešla yra puikus malonumas kiekvienai dienai ar šventei. Taigi kiekvienai namų šeimininkei yra naudinga žinoti, kaip gaminti bandeles iš tešlos.
Pasirinkite savo receptą
Yra daugybė šio testo variantų. Tačiau norėčiau pateikti jums patogiausią receptą.
Norėdami gaminti bandeles iš tešlos, imkite: 200 g margarino; 2 puodeliai miltų; stiklinė cukraus; 2 kiaušiniai Pusė šaukštelio sodos; šaukštą grietinės ar kefyro; vanilė
Minkyti tokią tešlą nėra sunku. Jis greitai užpilamas ir nereikia daug pastangų jį minkyti. Vykdykite toliau pateiktus patarimus, o konditerijos pyragaičiai bus tokie pat lengvi kaip kriaušių lukštenimas:
• Margariną supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį ir pradėkite kaitinti ant silpnos ugnies. Margarinas jokiu būdu negali virti, jums tiesiog reikia jį išlydyti.
• Kai margarinas pasidarys tinkamas, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Tačiau nedėkite išlydyto sviesto į šaldytuvą.
• Dubenyje, kuriame patogu minkyti tešlą, muškite du kiaušinius.
• Tada į kiaušinius įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Jei įmanoma, pasirūpinkite, kad cukrus ištirptų.
• Į cukrų ir kiaušinį įpilkite atvėsintą margariną ir atsargiai išmaišykite. Įpilkite vanilės.
• Paimkite miltus ir supilkite į bendrą dubenį ir pradėkite minkyti tešlą. Tešla gali lipti ir lipti, tada įpilkite miltų.
• Turėtumėte gauti vidutinės tešlos tešlą. Reikia gerai minkyti, bet be fanatizmo. Pabarstykite tešlą miltais, kad ji neliptų.
• Tada traukite tešlą į plėvelę, kad ji neišdžiūtų, ir padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą. Jei jums reikia tešlos, netrukus įdėkite tešlą į nulinę kamerą. Jei tai ateities ruošinys, tada tešlą galima dėti į šaldiklį.
• Tešla paruošta naudoti. Kepkite dėl sveikatos.