Ryžiai su džiovintais vaisiais yra puikus rytietiškas patiekalas, kuris nepaliks abejingų saldžių dantų. Patiekale nėra cukraus, tačiau jis yra saldus džiovintų vaisių dėka, todėl juo gali džiaugtis net tie, kurie laikosi dietos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 1 recepto numeris:
- ryžiai - 1 šaukštas.;
- razinos - 100 g;
- džiovinti abrikosai - 200 g;
- figos - 150 g;
- sviestas - 100 g;
- paprika - 1 šaukštas;
- karis - 1 šaukštas;
- vaisius
- migdolai - papuošimui.
- 2 recepto numeris:
- ryžiai - 1 šaukštas.;
- slyvos - 2 šaukštai.;
- razinos - 3 šaukštai;
- morkos - 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 0
- 5 šaukštai;
- druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
1 recepto numeris
Nulupkite džiovintus vaisius ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Švarius vaisius užpilkite karštu 60 ° C vandeniu, nenaudokite verdančio vandens, kad jie būtų kuo naudingesni.
2
Sviestą ištirpinkite vandens vonioje ir įpilkite į jį kario ir paprikos. Į keptuvę supilkite pagardintą aliejų ir kepkite mišinį iki labai pastos ant labai silpnos ugnies.
3
Iš vandens išimkite išbrinkusius džiovintus vaisius ir šiek tiek išspauskite, kad pašalintumėte vandens perteklių. Figos ir džiovintus abrikosus supjaustykite mažais gabalėliais, o razinas palikite visas.
4
Rūšiuokite ir nuplaukite ryžius, užpilkite šaltu vandeniu ir uždėkite ant stiprios ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite šilumą ir virkite ryžius 10–15 minučių. Į paruoštą kruopą įpilkite pagardinto aliejaus ir džiovintų vaisių, viską atsargiai išmaišykite.
5
Įdėkite dubenį ryžių į įkaitintą orkaitę ir palaikykite 7 minutes. Padėkite gatavą patiekalą ant padėklo, papuoškite smulkintais bananais, datulėmis, obuolių ir ananasų griežinėliais, pabarstykite tarkuotais migdolais.
6
Recepto numeris 2
Ryžius nuplaukite ir užpilkite šaltu vandeniu ir palikite keturiasdešimt minučių. Kol ryžiai mirkomi, nuplaukite razinas, nuplaukite slyvas ir supjaustykite gabalėliais. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, troškinkite nedideliame kiekyje vandens.
7
Į išbrinkusius ryžius įpilkite vandens tiek, kad 1 cm jie uždengtų javus ir uždengtų. Kai vanduo užvirs, į ryžius suberkite slyvas, razinas ir troškintas morkas. Virkite keletą minučių džiovintais vaisiais ir morkomis, tada supilkite į jį augalinį aliejų ir druską. Virkite, kol ryžiai bus trupiniai. Padėkite gatavą patiekalą ant plokštelių, ant viršaus papuoškite smulkintais riešutais ir vaisių griežinėliais.
Atkreipkite dėmesį
Įprastus apvalių grūdų ryžius arba pailgą basmati geriausiai derinti su džiovintais vaisiais, taip pat galite naudoti laukinius ryžius, su jais patiekalas pasirodo originalus tiek išvaizda, tiek skoniu.