Šis ryškus ir skanus pyragas tinka kaip lengvi pietūs, o jei norima, gali tapti šventinio stalo puošmena.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- 360 g miltų
- 120 ml verdančio vandens
- 120 ml rafinuoto augalinio aliejaus
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
- Įdarui:
- 250 g vyšninių pomidorų
- pusė raudonojo svogūno
- 2 skiltelės česnako
- 450 g pomidorų košės (ne pomidorų pastos!)
- druska
- čiobreliai
- bazilikas
Naudojimo instrukcija
1
Suformuokite tešlą. Miltus išsijokite su druska ir kepimo milteliais. Įpilkite vandens ir aliejaus. Minkykite tešlą, palikite pusvalandžiui.
2
Kol tešla ilsisi, padarykite įdarą. Smulkiai supjaustykite svogūną, susmulkinkite česnaką, vyšninius pomidorus supjaustykite dviem. Pomidorų košę sumaišykite su svogūnais ir česnaku.
3
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tešlą iškočiokite į kepimo formos dydžio sluoksnį. Paskleiskite pomidorų masę, ant viršaus paskirstykite vyšninių pomidorų puseles. Pabarstykite pyragą druska, čiobreliais ir bazilikais.
4
Įdėkite pyragą į įkaitintą orkaitę. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 35 minutes.