Varškės sūrio užkepėlė yra sveiki ir skanūs pusryčiai, užkandis po pietų ar tiesiog desertas. Jei jūsų vaikai nemėgsta valgyti varškės ir morkų įprasta forma, pabandykite virti tokį naminį patiekalą be miltų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g varškės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 1 morka;
- - 3 šaukštai manų kruopos;
- - 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus;
- - 2 šaukštai sviestas;
- - žiupsnelis druskos;
- - medaus pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Jei naudojate javų varškę, ją reikia nušluostyti per sietą. Sviestą reikia suminkštinti, kad tai padarytumėte, dvi minutes pašildykite orkaitę ir išjunkite. Įdėkite plokštelę sviesto į orkaitę ir palaukite 1–2 minutes.
2
Po to varškę sumaišykite su kiaušiniais, vaniliniu cukrumi, minkštu sviestu, manų kruopomis ir druska. Masė turi būti gerai sumaišyta. Morkas sutarkuokite ant dailios trintuvės ir išspauskite sultis, jums jos neprireiks. Į varškę įpilkite tik tarkuotų morkų.
3
Vėl viską gerai išmaišykite. Iškeptą masę sudėkite į formą, apibarstytą manų kruopomis ir išlyginkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite kotletą 30–45 minutes.
4
Atsargiai išimkite gatavą kotletą iš formos ir supjaustykite porcijomis. Iš šio ingredientų kiekio gaunate 3-4 porcijas. Puodelius galite patiekti su grietine prie stalo.
Naudingi patarimai
Manų kruopą galima pakeisti avižine koše.