Naudodami sūrį, vištienos kepenėles ir makaronus, galite pasigaminti neįtikėtinai skanų patiekalą - lietinius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1/2 kg bet kokių makaronų;
- - 300–400 g vištienos kepenų;
- - 1 vnt. svogūnai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- - 1/2 puodelio pieno;
- - 50 g sviesto;
- - 2 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių;
- - 2 vištienos kiaušiniai;
- - 50 g kieto sūrio;
- - 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - druska (įpilkite pagal skonį);
- - žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištienos kepenis ir leiskite išdžiūti. Tada supjaustykite jį mažais gabalėliais. Tą patį padarykite su svogūnais, nulupdami juos iš žievelių.
2
Supilkite augalinį aliejų ant iš anksto pašildytos keptuvės. Kepkite kepenėles su svogūnais 5 minutes, nuolat maišydami.
3
Tai buvo miltų eilė. Įpilkite į keptuvę ir gerai išmaišykite.
4
Kitas žingsnis - į keptuvę supilti 1/2 puodelio pieno. Įpilkite pipirų ir druskos pagal skonį.
5
Mums reikės kieto sūrio. Įtrinkite ją ant rupios trintuvės.
6
Leiskite atsigręžti į pagrindus. Virkite makaronus taip, kaip įprastai. Makaronai gali būti bet kokios rūšies. Kai jie bus virti, leiskite vandens pertekliui išpilti, išmesdami makaronus į kiaurasamtį.
7
Kepimo indą sutepkite sviestu ir sudėkite sluoksnį makaronų. Ant jų išklokite pakepintas kepenėles su svogūnais.
8
Į gilų dubenį įmaišykite kiaušinius ir kietą sūrį, o šį mišinį išklokite ant svogūno ir kepenėlių.
9
Puodelius apibarstykite džiūvėsėliais ir uždenkite tarkuoto sviesto sluoksniu.
10
Kepkite indą 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Puodai turi būti rudos spalvos.
11
Jei norite, patiekalą galite papuošti žolelėmis ar žaliaisiais svogūnais. Puodai iš makaronų, vištienos kepenėlių ir sūrio yra paruošti.