Žuvis yra turtingas fosforo šaltinis, todėl būtinas žmogui. Rausvos lašišos sriuba yra labai paprastas patiekalas. Jį lengva virti, o receptui nereikia jokių specialių ingredientų. Tačiau rezultatas yra skanus ir kvapnus pirmasis patiekalas. Ausys gali būti patiekiamos tiek karštos, tiek šaltos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 500 gr. rausva lašiša
- 4 bulvės
- 2 vidutiniai svogūnai
- 1 morka
- šviežių petražolių
- druska
- juodieji pipirai
- 2 lauro lapai
- kepimo aliejus
Naudojimo instrukcija
1
Išvalome ir nuplauname žuvis šaltame vandenyje.
2
Mes nustatėme virti apie 30-40 minučių.
3
Į žuvį įpilkite vieno nulupto svogūno.
4
Kepdami pašalinkite putas.
5
Išimame ir supjaustome virtą žuvį. Mes pašaliname kaulus ir supjaustome dalimis į dalis.
6
Filtruokite sultinį. Išimkite virtą svogūną.
7
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
8
Įpilkite bulves į įtrintą sultinį ir virkite 10 minučių.
9
Mes išvalome ir smulkiai supjaustome svogūną.
10
Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
11
Įmaišykite svogūnus ir morkas.
12
Į sultinį įpilkite žuvies gabalėlių, svogūnų su morkomis, lauro lapų, pipirų ir druskos.
13
Virkite, kol suminkštės 5 minutes.
14
Supjaustykite petražoles.
15
Sriubą paskirstome porcijomis, sudedame petražoles ir patiekiame.
Susijęs straipsnis
Kaip gaminti lašišinę žuvies sriubą