Atrodo neįprasta kepti bandeles ne iš miltų, sviesto ir kiaušinių, bet iš maltos mėsos ir net su įdaru. Bet iš tikrųjų rezultatas yra nuostabus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek svečiams gydyti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 750 g maltos vištienos ar kiaulienos;
- - 150 g pasenusios duonos;
- - 120 ml pieno;
- - 130 g svogūnų;
- - 350 g grybų;
- - 120 g grietinės;
- - 15 g garstyčių;
- - druska;
- - maltų juodųjų pipirų;
- - augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Duoną pamirkykite piene, po to, kai ji suminkštės, sumalkite trintuve.
2
Maltą mėsą druskos ir pipirų sudėkite į ją, sudėkite supjaustytą duoną ir gerai išmaišykite. Tada jis turėtų būti atstumtas.
3
Smulkiai supjaustykite pievagrybius ir svogūnus, druską, pipirus ir pakepinkite juos keptuvėje, įpylus augalinio aliejaus.
4
Virtą mėsą padalinkite į dvi dalis. Iš vienos mėsos dalies suformuokite kelis mažus rutuliukus, iš jų padarykite plokščią pyragą ir sudėkite į specialią formą keksiukų kepimui.
5
Į kiekvieną keksiukų pyragą įdarykite grybų įdarą ir viršuje uždarykite maltos mėsos gabalėlius iš likusios pusės.
6
Sumaišykite grietinę su garstyčiomis ir supilkite šį mišinį ant kiekvienos formos. Tada padėkite juos kepti orkaitėje 45 minutes.