Pabandykite pasigaminti nuoširdžios vištienos sriubos su ryžiais. Unikalus turtingas sultinys padės įgyti naujų jėgų sėkmingai tęsti dieną.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 6 porcijoms:
- -3-4 vištienos kaulai, be odos
- -1-2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- -2-3 saliero stiebas susmulkintas
- -2 didelių svogūnų, supjaustytų
- -2-3 stambios morkos, supjaustytos
- -2 skiltelės česnako, susmulkinkite
- -2-3 kubeliais supjaustytų pomidorų
- -1 vidutinio griežinėlio cukinijos
- -8 puodeliai vištienos atsargų
- -1 stiklinė baltojo vyno
- -1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- -1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų
- -1/2 šaukštelio čiobrelių
- -3/4 puodelio ryžių
- -1 puodelio šaldytų kukurūzų
- -1 puodelio šaldytų žirnių
- -1-2 puodeliai šaldytų žiedinių kopūstų
Naudojimo instrukcija
1
Dideliame puode virš vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pradėkite virti vištienos kaulus. Po 3–4 minučių sudėkite salierus, svogūnus, morkas, česnaką, pomidorus ir cukinijas. Kepkite apie 5–7 minutes.
2
Įpilkite vištienos faršo, vyno, juodųjų pipirų, raudonųjų pipirų ir čiobrelių. Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir leiskite valandą troškintis.
3
Po valandos: įpilkite ryžių, šaldytų kukurūzų, žirnių ir žiedinių kopūstų. Troškinkite dar 20-30 minučių - kepimo laikas skirsis priklausomai nuo naudojamų ryžių veislės. Pavyzdžiui, rudųjų ryžių virimas užtrunka ilgiau nei baltųjų. Prieš patiekdami, būtinai patikrinkite ryžių paruošimo laipsnį.