Omletas yra vienas iš paprasčiausių ir labiausiai žinomų patiekalų. Denverio omletas yra patobulinta jo versija. Tai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tai skanus ir maistingas patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Omletas yra vienas paprasčiausių ir pigiausių patiekalų. Mušamas kiaušinis su pienu yra ypač populiarus sportininkų ir aktyvaus gyvenimo būdo žmonių. Dėl jame esančių baltymų ir angliavandenių pakanka nedidelės patiekalo porcijos, kad palaikytumėte stiprumą visą dieną.
Šis omletas puikiai paįvairina įprastą meniu, jis tinkamas tiek žiemą, tiek vasarą. Denverio omletas yra skanus omletas su sūriu, svogūnais, kumpiu ir saldžiosiomis paprikomis.
4 porcijoms jums reikės:
- svogūnas - 1 vnt.
- žalioji paprika - 1 vnt.
- raudonoji paprika - 1 vnt.
- kumpis - 200 g
- 1 valgomasis šaukštas augalinis aliejus
- 1 valgomasis šaukštas sviestas
- kiaušiniai - 8 vnt.
- pienas - 1/2 puodelio
- 200 g kieto sūrio
- druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Virimo būdas:
- Pirmiausia pagaminkite degalinę. Mes išvalome svogūnus ir saldžiuosius pipirus, supjaustome mažais kubeliais.
- Nedideliame puode sumaišykite sviestą ir augalinį aliejų, kaitinkite, kol sviestas ištirps. Ten supilkite svogūną ir pipirus, druską ir virkite tris minutes nuolat maišant.
- Kumpį supjaustome mažais kubeliais ir sudedame į troškintuvą prie daržovių. Praėjo dar 3 minutės. Nukelkite nuo ugnies, kol degalinė vėsta, pasirūpinkite pačiu omletu.
- Šiuo metu gerai išplakite kiaušinius (iki baltų putų) ir supilkite pieną, vėl plakite, įpildami druskos ir pipirų.
- Įjunkite orkaitę 200 laipsnių.
- Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, tada į dubenį supilkite plaktus kiaušinius ir pieną. Ten sudedame pipirus su svogūnais ir kumpiu ir gerai išmaišome.
- Augaliniu aliejumi sutepkite kepimo indą. Patarimas: jei norite, kad Denverio omletas būtų puikus, geriau naudoti mažą, bet gilią formą.
- Įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje įdėkite formą su omletu. Kepkite, kol iškeps, apie 20-25 minutes.
- Mes išimame gatavą omletą iš orkaitės ir uždengiame rankšluosčiu. Leiskite pastovėti dar 10 minučių kambario temperatūroje.
Denverio omletas orkaitėje yra paruoštas. Patiekite pusryčiams, popietiniams užkandžiams ar vakarienei.