„Grybų krepšelio“ sausainiai yra atostogų slapukai. Paruoškite jį vaikų gimtadieniui. Vaikams tai labai patiks.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 2 kiaušiniai;
- - 1, 5 puodelio cukraus;
- - 2 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 100 g margarino;
- - 1/2 šaukštelio sodos;
- - 4 puodeliai miltų;
- - vanilinas.
- Sirupui:
- - 0, 5 puodelio cukraus;
- - 4 šaukštai. šaukštai vandens.
- Baltymų glazūrai:
- - 1 baltymas;
- - 1 stiklinė cukraus pudros;
- - 0, 5 šaukštelio citrinos rūgšties;
- - aguonos
- Dėl šokolado dangos:
- - 150 g šokolado be priedų;
- - 3 šaukštai. šaukštai pieno.
Naudojimo instrukcija
1
Tešlos kepimas. Ištirpinkite margariną, atvėsinkite. Įpilkite kiaušinius, cukrų, grietinę, vaniliną ir soda. Viską sumaišykite, suberkite miltus, minkykite tešlą.
2
Susukite kamuoliukus, šiek tiek juos išlyginkite - tai skrybėlės. Sudėkite ant kepimo skardos.
3
Norėdami pagaminti kojas - supjaustykite maždaug maždaug kojų dydžio tešlos gabalą (atkreipkite dėmesį, kad kepimo metu tešla šiek tiek pakiltų).
4
Susukite volelį ir supjaustykite įstrižai, supjaustytą pusę dėkite ant kepimo skardos - gausite gabalus, kurie primena ilgus mažus trikampius.
5
Įdėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 15 minučių, 190 laipsnių temperatūroje.
6
Atvėsusiose kepurėse su peiliu išpjaukite mažas skylutes.
7
Paruošiame sirupą kojoms klijuoti ir skrybėlėms klijuoti. Cukrus su vandeniu, uždėtas ant ugnies. Virinama 5 minutes.
8
Iš anksto sutvarkykite kojas poromis. Tada labai greitai juos klijuokite. Ir nedelsdami pradėkite juos klijuoti prie skrybėlių. Tada panardinkite aštrią pusę į sirupą. Prijunkite skrybėles prie kojų.
9
Virimo baltymų glazūra. Sumaišykite baltymus, cukrų ir citrinos rūgštį. Toliau kojas sutepkite baltyminiu glazūra, pamerkite į aguonas, padėkite ant skrybėlių ir orkaitėje, skirtoje džiovinti 15 minučių, 100 laipsnių temperatūroje.
10
Paruošiame šokolado apledėjimą: šokoladą be priedų pertraukite į dubenį, įpilkite pieno ir supilkite į vandens vonią.
11
Paimkite atvėsintus grybus už kojos, panardinkite į ištirpintą šokoladą ir padėkite atvėsti jų skrybėlėmis į viršų 100 gramų stiklinėse. Tada šaldytuve šokolado glazūrai sukietinti.