Vištienos mėsa yra labai vertinama dėl subtilaus skonio ir aukštos maistinės vertės. Bet jūs galite jį virti skirtingais būdais, tam pasitelkdami šiek tiek vaizduotės. Pjaustytos vištienos filė gali subtilia skoniu ir originalia išvaizda patikti visiems skanaus maisto žinovams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 725 g vištienos;
- - druska;
- - 25 ml alyvuogių aliejaus;
- - 10 g paprikos;
- - 10 g ciberžolės;
- - paprikų mišinys.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos mėsa turi būti kruopščiai nuplaunama, džiovinama servetėlėmis ir supjaustoma pluoštu ilgomis plonomis juostelėmis.
2
Visą supjaustytą mėsą padalinkite į dvi lygias dalis, sudėkite į dvi keptuves ir druską, suberkite pipirus ir alyvuogių aliejų.
3
Į pirmą keptuvę dėkite ciberžolės, o į antrą sudėkite papriką ir gerai išmaišykite.
4
Tada keptuves su vištiena padėkite į šaldytuvą maždaug dviem valandoms, bet taip pat galite ir visą naktį.
5
Ant lygaus paviršiaus paguldykite tos pačios spalvos vištienos gabaliukus lygiagrečiai vienas kitam. Po to, pynkite juos skirtingos spalvos gabalėliais, bandydami juos kuo sandariau sujungti.
6
Atsargiai naudodamiesi mentele perkelkite gatavus nerijus į gerai įkaitintą keptuvę ir pakepkite iš abiejų pusių.