Tie, kurie pereina prie žalio maisto dietos, kartais nori pajusti mėgstamų patiekalų skonį. Ir šaltuoju metu traukia ką nors žvarbaus, aštraus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 vidutinės morkos;
- - 6 skiltelės česnako;
- - 1/2 šaukštelio jūros druska;
- - 1 / 2-1 šaukštelio medus;
- - 1 / 4-1 / 2 šaukštelio raudonieji pipirai;
- - pusės citrinos sultys;
- - 3 šaukštai vanduo;
- - tarka morkoms korėjiečių kalba;
- - česnako presas.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia reikia nuplauti ir nulupti morkas. Sutarkuokite juos šiaudeliais ant specialios korėjietiškų morkų trintuvės arba supjaustykite peiliu.
2
Sudėkite tarkuotas morkas į gilią lėkštę, druską ir lengvai sutrinkite, kad gautųsi sultys. Tada įpilkite pipirų, citrinų sulčių ir vandenyje ištirpinto medaus.
Jei morkos yra sultingos, tuomet negalima įpilti vandens, o medų ištirpinti citrinų sultyse.
3
Susmulkinkite česnaką presu ir sumaišykite su morkomis.
4
Uždenkite paruoštas salotas dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms.
Atkreipkite dėmesį
Jei į morką įdėsite daug medaus, jis užmuš jos skonį.
Naudingi patarimai
Nedėkite daug prieskonių ir česnako iš karto, geriau juos įpilkite palaipsniui pagal skonį.
Kuo ilgiau morkos užpilamos, tuo turtingesnis ir harmoningesnis bus jos skonis.