Arbūzas yra vienas mėgstamiausių patiekalų, kurį mums dovanoja vasaros pabaiga. Jis yra sultingas ir saldus. Jis visada nori daug valgyti. Būtent šis faktas verčia susimąstyti, kiek jis naudingas figūrai.
Pasirinkite savo receptą
Arbūzas jau seniai pelnė savo populiarumą dėl ryškios, tikrai vasariškos išvaizdos ir sultingumo. Jo skonis visiems patinka, tačiau tik nedaugelis žino, kiek kalorijų jame yra. Ši uoga sudaro 91% vandens, todėl jos kalorijų kiekis yra gana mažas: apie 30 kcal 100 g produkto. 1 puodelyje susmulkinto arbūzo, kuris yra maždaug 154 g, yra 46 kcal. Viename arbūzo gabalėlyje, kuriame yra 1/16 dalies ir apie 286 g, yra tik 86 kcal. Taigi, mes galime pasakyti, kad šis melionų atstovas yra vienas iš labiausiai prieinamų maisto produktų žmonėms, kurie laikosi mažai kalorijų dietos.
Neišmeskite arbūzų sėklų. Džiovinti arba kepti jie naudojami maiste daugelyje pasaulio šalių. Jie yra naudingi dėka B grupės vitaminų ir mineralų, kurie sudaro jų sudėtį. Bet: nėštumo metu jie yra draudžiami.
Maistinė vertė
Arbūzas neturi cholesterolio ir sočiųjų riebalų. Tai sieja su sveiku maistu. Arbūzuose gausu vitaminų, ypač A ir C. 150 g minkštimo sudaro atitinkamai 18% ir 21% dienos normos. Jame yra vitaminų B1 ir B6, atsakingų už energijos atsargas mūsų organizme, taip pat folio rūgšties. Tai taip pat mineralų, tokių kaip kalcis ir geležis, šaltinis. Bet angliavandenių jame yra gana daug, ir tik nedidelę jų dalį sudaro maistinės skaidulos, likusią dalį sudaro cukrus, kuris susijęs su tokiomis ligomis kaip nutukimas ir diabetas. Todėl nerekomenduojama vartoti arbūzo didelėmis porcijomis, pakanka 150 g per dieną. Kasdien suvartojant 1 kg arbūzo minkštimo, gali būti pažeisti inkstai.
Jei esate alergiškas lateksui, salierams, agurkams ar morkoms, būkite atsargūs: arbūzas taip pat gali sukelti alergiją. Simptomai yra dilgėlinė, patinimas, viduriavimas ar anafilaksinis šokas.