Vienoje datoje vidutiniškai yra apie 23 kcal. Šis mažai kalorijų turintis produktas idealiai pakeičia bet kokius saldainius ir yra tinkamas žmonėms, kurie laikosi dietos ar tiesiog stebi savo svorį. Ir dėl to, kad yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, datos įtraukiamos į sveikos mitybos racioną.
Pasirinkite savo receptą
Datų sudėtis
Datos sudaro 44–88% angliavandenių, turinčių natūralių cukrų, tokių kaip fruktozė, gliukozė ir sacharozė. Tokie natūralūs cukrūs yra greitas energijos šaltinis žmogaus organizmui. Angliavandenių masės dalis 100 g datulių yra 69, 2 g, datulėse gausu druskų ir mineralų. Varis, manganas, cinkas, geležis, boras, fluoras - toli gražu ne visas vertingų mikroelementų, reikalingų kasdieninei mitybai, sąrašas. Datulėse nėra cholesterolio ir skirtingai nuo obuolių, bananų ir daugelio kitų vaisių, jose yra 23 rūšių įvairios amino rūgštys. B grupės vitaminai, taip pat A, C, maistinės skaidulos, riebalai ir kitos datą sudarančios medžiagos daro šiuos vaisius ypač naudingus. Jie yra labai maistingas produktas, greitai suteikia sotumo jausmą. Riebalų masės dalis datulėse yra apie 0, 5 g, o baltymų - 2, 5 g 100 g produkto. Tokiu atveju datulių kalorijų kiekis yra tik 274 kcal.
Nauda kūnui
Datos yra nepaprastai naudingos visam organizmui. Jie palaiko širdies, kepenų ir inkstų darbą, prisideda prie sveikos mikrofloros formavimo žarnyne, taip pat normalizuoja viso virškinimo trakto darbą. Datos palaiko organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, maitina kraują ir nervų galūnes. Jie pagerina smegenų veiklą ir ramina nervų sistemą. Šie vaisiai padeda kūnui susidoroti su virusinėmis ir infekcinėmis ligomis, stiprina jo imunitetą. Dėl maistinių skaidulų, esančių jų sudėtyje, datos užkerta kelią vėžiui.
Didelis kalio kiekis padeda gydyti širdies ir kraujagyslių ligas. Po ilgos ligos rekomenduojama naudoti datas reabilitacijos tikslais. Moterys nėštumo metu turėtų naudoti šiuos džiovintus vaisius, kad palengvintų gimdymą ir motinos pieno gamybą. Dirbant per daug ir pavargus, pasimatymai daro tonizuojantį efektą, suteikia jėgų ir energijos.