Yra saldžių maisto produktų, kurie greitai pradeda nerimauti per trumpą laiką. Tačiau yra daugybė kitų desertų receptų, kurie nuolat stebina savo originalumu ir visiškai neįprastu skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Vienas iš tokių neįprastų desertų yra slyvos vyno sirupe, jų paruošimui jums reikės šių komponentų:
- filtruotas vanduo;
- sauso baltojo vyno (1/2 puodelio);
- nektarinai (1/2 kg);
- granuliuoto cukraus (1/2 puodelio);
- prinokusios slyvos (420 g);
- sausos gvazdikėlės (4 gabalėliai);
- apelsino žievelė;
- imbiero šaknis (2 apskritimai).
Kruopščiai nuplaukite prinokusią slyvą, labai atsargiai atsukite visus kaulus labai aštriu peiliu, stengdamiesi neliesti minkštimo, kuris vėliau turi būti supjaustytas labai plonomis ir tvarkingomis skiltelėmis. Dideliame puode sumaišykite baltą sausą vyną, apelsinų žieveles, granuliuotą cukrų, imbiero šaknį, supjaustytą apskritimais, įpilkite pusę stiklinės filtruoto vandens ir gvazdikėlių pumpurus.
Po to visą keptuvės turinį įkaitinkite, tada labai sumažinkite šilumą ir virkite sirupą dar 10 minučių. Įdėkite supjaustytas slyvas į šviežiai paruoštą karšto vyno sirupą ir toliau virkite desertą dar 5 minutes.
Išjunkite degiklį, tada slyvas palikite vyno sirupe po dangčiu, kol jos visiškai atvės. Kai vyno sirupe esantis desertas visiškai atvės, jis turėtų būti perkeltas į saugojimą stikliniuose indeliuose, atsargiai uždarytas dangčiu ir pertvarkytas vėsioje vietoje.
Slyvos vyno sirupe ant stalo gali būti patiekiamos kaip šventinis desertas gražioje giliai permatomoje stiklinėje vazoje. Tokį skanų ir neįprastą desertą galite papuošti nektarinų griežinėliais, taip pat pjaustytu šviežiu imbieru.