Varškę rekomenduojama įtraukti į vaikų racioną nuo 5 metų, nėščios ir žindančios moterys taip pat turėtų ją valgyti. Jį sudaro mineralai - fosforas ir kalcis, kurie yra pagrindinės dantų ir kaulinio audinio statybos medžiagos. Iš varškės sūrio maistinius pusryčius galite paruošti vos per pusvalandį. Varškės medalionai ruošiami su apelsinų sultimis, todėl ryte organizmas gaus porciją vitamino C.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g varškės;
- - apelsinų sulčių iš pusės vaisiaus;
- - 1 kiaušinis;
- - 6 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukranendrių cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės;
- - 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Į varškę įmaišykite kiaušinį, grietinę, vanilę ir cukranendrių cukrų, žiupsnelį druskos ir miltų. Jei varškė per sausa, tada grietinės galima dėti daugiau.
2
Išspauskite sultis iš pusės apelsino, supilkite varškę. Minkykite tešlą - ji neturėtų lipti prie rankų.
3
Gautą tešlą padalinkite į dvi identiškas dalis. Iš kiekvienos dešros suformuokite 5 cm skersmens gabalėlius, supjaustykite 1 cm storio gabalėliais.
4
Varškės sūrio medalionus dėkite į karštą keptuvę su aliejumi, kepkite iš abiejų pusių po 1 minutę.
5
Padėkite 6 medalionus ant serviravimo plokštelių. Padarykite šviežio apelsino gabaliuką.
Atkreipkite dėmesį
Varškės medalionams paruošti reikia 30 minučių.
Naudingi patarimai
Varškės medalionus su apelsinų sultimis rekomenduojama patiekti su medumi ir nesaldinta arbata.